有网友碰到这样的问题“在冰箱里放了好久的猪肉,可以怎么样快速解冻?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
你好,很高兴回答你的问题。在我们日常生活中。有时候觉得肉比较便宜,一次会买多一点放在冰箱里冷冻起来,有的时候是工作忙没有时间天天去买菜,所以就买多一点放在急冻里面把它冻起来。等到吃的时候再去拿出来解冻烹饪。然后我们要怎样才能快速的把猪肉解冻呢?
方法一:盐水解冻肉。
首先,我们要准备一个大小合适的碗,把冻肉放进碗里,再在里面撒一些盐,在冻肉上涂抹均匀。
然后在碗里倒入适量冷水直到没过冻肉。注意哟,这里要倒入冷水,千万千万不能倒入热水哦,不然肉会变柴,营养成分也会流失。
现在只需等待3分钟左右,你就会发现冻肉已经差不多解冻了,肉上的冰都融化了,肉已经变得很软了,一刀切下去,能非常轻松的切到底,肉的中心也已经完全不硬了。
方法二:铝盆解冻法。
先用一只铝盆口朝下扣在案板上,将冻肉放在盆底上,再将另一只铝盆底朝下压在冻肉上固定好位置,约5-6分钟就解冻了。要说明的是必须是铝盆,充分利用铝的导热功能,不锈钢盆无效。
方法三:铝箔纸解冻法。
同样的还是利用铝的导热性,和方法二比较类似。撕下一块铝箔纸平铺在案板上,将冻肉放在铝箔纸上,然后再拿一块铝箔纸盖在冻肉上,十分钟之内冻肉自然化解。铝箔纸很好买,用完洗净还可再用。
方法四:微波炉解冻。
微波解冻千万不要一次完成,因为微波的高温效应不仅会使肉类水分流失还会影响加工后的口感。所以,微波解冻要最低档逐次进行,第一次解冻两三分钟,然后根据情况再设定五六分钟,如果肉块太大再继续设定时间,直至解冻。
解决方案2:
第一、把猪肉放在微波炉里,启动“解冻”按钮,几分钟后就可以解冻了。第二、把猪肉放在水里,多放些盐,猪肉在盐水中,很快会解冻。第三、如果天气炎热,把猪肉放在室外,一个小时左右就会解冻。
解决方案3:
你可以把猪肉放在40摄氏度以下的温水里泡着,过十分钟换一次水,大概半小时就能完全解冻
解决方案4:
我认为如果这块猪肉放在冰箱已经很长时间,那么它的口感一定不如原来美味,如果实在坚持要吃这块肉的话,那么可以将它泡在热水以及温水里,让它快速的解冻。
解决方案5:
我认为你可以将冻猪肉放到热水中,泡好一段时间它就缓开了,这样还非常容易切开。