为加强对公司仓库物资的有效管理，过有效的审批程序，以及能让仓库保存完整准确的出库记录，厨务现将有关事宜规定如下：
一、领料程序：
1、领料人填写物资领用申请单
2、由厨师长或副厨确认无误后签字方可领料 二、领料单的填制：
1、物料申请人按所需领用物料填写领用申请单。字体不得潦草，须清楚写出物料名称、规格、数量、单位以及用途； 2、当日料单当日到仓库领料； 3、以旧换新的物品应做好标注。 4、按库房规定时间表领料，过时不可领料 5、底单预留保存一个月，以便清查。
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