浅析柑桔果实膨大与气象条件的关系

第３３卷增刊１　气象研究与应用　Ｖ０１．３３　Ｓ１　２０１２年６月　Ｊ０ＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＭＥ１Ｅ０Ｒ０ＬｏＧＩＣＡＬ　ＲＥＳＥＡＲＣＨ　ＡＮＤ　ＰＰＵＣＡ１１０Ｎ　Ｊｕｎ．２０１２　文章编号：１６７３—８４１１（２０１２）Ｓ１－０２０４－０２　浅析柑桔果实膨大与气象条件的关系　于　铁　（桂林市气象局，广西桂林５４１００１）　摘要：通过分析桂林农业气象试验站１９９６－－２０１０年共１５年定点观测的柑桔果实膨大资料与气象资料。定性分析了　柑桔果实膨大的发育特点。并提出了加强田间管理促进果实膨大、改善果实品质的几点生产措施和建议。　关键词：果实膨大；气象条件；生产建议　柑桔是桂林的主要水果之一。桂林市有７个县　被列为全国柑桔商品生产基地县，其栽培面积、产量　位居广西各市第一位。果实膨大是柑桔生长发育的　一的正常果１０个，分别编号挂牌标记。在盛花期后一　个月至果实膨大基本停止时止。每旬末用游标卡尺　分别测量果实的纵横径（果实最大处），尽量固定其　测量位置．减少因位置变动而引起的误差。　个重要生育期。这一关键时期影响果实的产量、果　重乃至品质。要提高柑桔的产量，除培养数量较多、　质量较好的结果母枝．以保证开花结果并提高其座　果率外。还需要了解掌握其果实膨大规律及气象因　考虑对柑桔影响的主要气象因子是降水、温度、　光照．本文对柑桔物候、果实膨大观测资料与相应时　段内的气象资料进行了统计分析。　子等各种影响因素，以便采取适当的生产措施，促进　果实膨大，提高果实的产量与品质，以达到丰产、稳　２观测结果统计分析　２．１果实膨大的概念及柑桔物候期　果实膨大又称上水期、汁液增加期，果实快速增　产、优质、高效的目的。　１资料与方法　观测资料取自桂林农业气象试验站１９９６－２０１０　年的柑桔物候、果实膨大资料。气象资料取自该站对　应时段（即１９９６年一２０１０年）的地面气象观测资料。　果实膨大的测定方法：观测地段和观测植株设　在广西国有良丰农场一队果园。根据地段形状，将　其划分成四个相等的观测区。区内植株品种相同、树　重增大，横向生长明显比纵向生长加快，海绵层变　薄，砂囊迅速增长增大，彼此分离，含水量迅速增加，　种子内容物已充实硬化。果实纵横径一般达到约　３ｃｍ。。　由于气候条件存在地域性和年际间的差异．且　受树种、品种、地貌、营养状况、土壤质地、地下水位　等农业栽培管理措施的影响．柑桔的物候期有所不　同。在桂林雁山，柑桔的物候期如下表：　龄相近、结果性能稳定、树势、生长状况基本一致。每　个观测区选定１株及在此株四周随机选择无病虫害　表柑桔的物候期（日，月）　由上表可见，果实膨大期大约出现在６月中旬　至下旬，果实膨大（生理性落果后至着色期）持续约　熟。　２．２果实生长发育的特点　为１５０—１９０ｄ。时间的长短主要受到外界条件和农业　技术的影响。天气干旱，温度高，光照强，膨大期较　短，反之则较长。膨大后期，灌水或施氮过多，会延迟　成熟；喷施植物生长调节剂，可提早或延迟果实成　从柑桔果实膨大观测资料及其对应的气象资料　统计分析，可总结出柑桔果实的膨大主要有以下几　个特点：　（１）果实生长的动态变化趋势是：一般在开花盛　Ｓ１　于铁：浅析柑桔果实膨大与气象条件的关系　期后２０—２５ｄ。果实开始膨大生长，前期（５月下旬　前）纵横径上升缓慢，中期（６—８月）增长较快，后期　（到１０月）纵横径达到高峰后即趋于平缓，基本呈现　Ｓ型曲线，也就是说果实膨大生长要经历由慢到快，　继而又转慢这样一个发育过程。　（２）６月下旬前，果实细胞处在分裂初期，一般　是果实纵径的生长快于横径的生长。而？月后，随着　细胞的增大。果实的增长则基本上是横径的生长超　过纵径。　（３）果实的增长有高峰、低谷期。５月以前，膨大　缓慢，每旬的纵、横径生长量均＜０．３ｅｍ。３１／５—３１／７，　果实的纵、横径增长是一年生长中的高峰期，平均横　径旬增长量为０．３７ｅｒａ，纵径平均增长０．３５ｅｍ。１０／８—　２０／１Ｏ增长速度较前慢，平均横径增长０．２０ｅｒａ，纵径　增长０．１２ｅｍ。１０月下旬后，生长量很小甚至可近似　认为停止膨大。　（４）果实每旬增大量（增长速度）与降水关系密　切，雨量正常年份。膨大期持续时间长，增长量大；干　旱年份，果实生长期与生长高峰均缩短，增长量下　降。　（５）与蒸发量的关系：当旬内无雨或者少雨，　加上蒸发大．土壤墒情越差，果实增长明显变得迟缓。　（６）果实增长速度与梢期生长有一定关系。新梢　萌发至转绿之前，由于新梢萌发需消耗一定养分，果　实增长减慢。　（７）果实不同时期的增长速度，一是它本身的生　长规律，另一是外界因素（气象、环境）的影响。　（８）果实的生长发育至采收前仍在继续增大，只　是速度较缓而已。　３生产建议　针对柑桔果实膨大的生长发育特点，建议采取　以下几点生产措施。以促进果实膨大、改善果实品　质。　３．１疏花疏果　适时进行疏花，疏除过多的花果和幼果，剪除部　分生长过弱的结果枝。第二次生理落果后。疏去病虫　果、畸形果、小果、过密果，可有效的减少养分消耗，　提高果品商品率。　３．２合理排灌　雨季应适时排水。地下水位高的果园应挖深沟　排水防止果园积水。丘陵山地果园注意防止水土冲　刷。保持水土。在夏秋高温少雨时节，采取适时灌溉、　中耕松土。稻草覆盖树盘保湿保墒。干旱天气进行叶　面喷水，增加空气湿度，防止或减少因旱落果及久旱　后突然下雨导致裂果。对树体经常喷施低浓度的有　机营养．也可有效预防裂果。但采前２０天应停止灌　水，以减少细胞含水量，提高固形物含量，促进　早熟。　３．３科学施肥　在果实发育初期，适当增施磷钾肥，坚持地面施　肥与叶面喷施相结合．为细胞正常分裂提供充足养　分，促进果实膨大。７—８月是秋梢促放期，为缓解果　梢矛盾，应重视施用、施足壮果肥，做到大树、弱树、　结果多的树多施，小树、强树、结果少的树少施，促进　果实膨大发育。壮果肥一定要在干旱季节到来前施　下，且不能施速效氮肥，以免影响品质和着色。　３．４合理修剪　采果后结合清园疏去密生枝组、结果后的徒长　枝、病虫枝、过强旺枝（组），回缩衰弱枝组，促进树冠　通透。生长平衡。早春对树冠外围较弱的营养枝、挂　果过多的结果母枝进行短截，减少营养枝数量，促使　春梢枝长粗壮。在果实发育中、后期，因树造形，剪掉　枯枝、病虫枝，疏去过密枝、无用的交叉枝和重叠枝，　尽可能改善树体的通风和光照条件。适当抹除过旺　春梢；全部抹除夏梢；控制秋梢的抽发数量，减少树　体营养消耗，保证幼果发育营养供给，防止落　果。　３．５加强病虫防治　搞好果园综合管理，做到适时监测，普治与挑治　相结合。重点抓好化学药剂防治工作。柑桔果实膨大　期病虫主要有炭疽病、树脂病和锈壁虱、红蜘蛛、吸　果夜蛾等，应及时防治，避免采前落果和田间带病，　提高果实商品率与耐贮性。　４小结　影响果实生长发育的因子有气候、土壤、地形、　生物、社会因子（环境污染）、树种、品种等，它们相互　影响、相互制约，综合作用于果树。因此果实生长发　育与环境条件的关系十分复杂。本文只从气象条件　的角度进行了定性分析。