专利名称：一种高值化利用南极磷虾的新工艺专利类型：发明专利发明人：王群,梁志勇
申请号：CN201910708879.8申请日：20190802公开号：CN110574930A公开日：20191217
摘要：本发明公开了一种高值化利用南极磷虾的新工艺，属于海洋生物技术领域。本发明以南极磷虾油加工下脚料为原料，集成现代生物分离技术、生物酶解技术、混菌微生物发酵技术，研制开发出高体外抗氧化能力的南极磷虾多肽生物制品，其中混菌好氧发酵菌种主要包括米曲霉和凝结芽孢杆菌。所得南极磷虾多肽具有较强的抗氧化能力，提取液可根据应用途径做浓缩、吸附干燥、醇析或树脂纯化等处理，满足在保健、食品、医药等领域的高效利用。该工艺技术简单高效、所得产品抗氧化能力和自由基清除能力强，产品稳定性强，生产成本低，易于工业化规模生产。
申请人：青岛浩大生物科技工程有限责任公司
地址：266000 山东省青岛市即墨市鳌山卫街道办事处科技路1号蓝色硅谷创业中心2期1号楼401室
国籍：CN
代理机构：北京挺立专利事务所(普通合伙)
代理人：贾楠楠
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