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百合园项目投资计划书 一、 生态百合生产基地 1.1 食用百合概况

百合又名中庭,因秋天开花,故又名秋水仙;别名白百合、蒜脑藸，属百合科多年生宿根草本植物。其食用部分是地下由一百多片肉鳞片抱合而成的大鳞茎，由此得\"百合”之名，相传,百合还有团结友爱之意.鳞茎中有芽,鳞片自芽中心形成，渐次向外扩大.鳞茎一般白色、灰白色或稍带浅黄色.

百合性平，味甘微苦,作为一种常用中草药，百合最早收载于《神农本草经》，而后《金匮要略》、《本草纲目》等均有记载.李时珍在《本草纲目》(1578年)中对百合的药性作了如下记述：“味甘平无毒，主治邪气、腹胀、心痛，利大小便，补中益气。除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，及乳难喉痹，止涕泪。百邪鬼魅,涕泪不止，除心下急满痛，治脚气热咳。安心定胆益志，养五脏，心急黄，宜蜜蒸食之.治百种病，温肺止咳;捣粉作面食，最益人;和肉更佳。\" 经现代医药理学证明其具有止咳、安神、强壮、抗癌等功效.

百合药用价值高，营养成分也很丰富.其化学成分有：生物碱及其糖苷（包括秋水仙碱；β1—澳洲茄边碱等）,酚酸甘油酯及丙酸酯衍生物，酚酸的糖苷和酚酸甘油酯糖苷,甾体糖苷，磷脂类，无机成分，β-谷甾醇，淀粉，蛋白质，氨基酸等人体必需的多种物质。

食用百合是我国传统出口特产之一，近年来国人的自我消费也连年攀升，。根据其生长年限的不同可分为一年生、两年生、多年生百合。目前我国推广最为广泛的主要有以下三种，卷丹百合（又名宜兴百合、虎皮百合、苦百合）、湖南的麝香百合（又名龙牙百合、粉百合)和甘肃甜百合（又名川百合）.

1.2 生态百合生产基地建设概况

生态百合生产基地是百合园建设的核心，园区计划面积为400亩，300亩计划种植卷丹百合。100亩种植龙牙百合。在食用百合种，卷丹属于一年分瓣繁殖百合，耐光照，产量高.卷丹百合在市场上受到广大消费者青睐,不但在药用价值上具有滋阴、清肺，并有明显的限制癌细胞作用，而且在食用上，营养丰富、风味独特，是蔬菜中的珍品和夏天饮料中补品，既可作餐桌上的佳肴，又可作保

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健药材,通过加工可制作成各种食品、中药及滋补品是一种市场十分畅销、供不应求的高档农产品。进行深加工又可提炼秋水仙碱、百合精油等。龙牙百合又称粉百合,其肉质肥厚，味道鲜美，是食用百合中的上品,价格比普通卷丹百合高一倍左右，且年常量高。然而，由于病毒病等原因，优质龙牙百合目前种源严重短缺。

随着人们生活水平的提高和健康观念的转变，卷丹百合因其独特的食用和药用价值受到越来越多消费者的青睐.目前全国卷丹百合的种植面积已达到30万亩以上，鲜百合年产量超过30万吨。每年七八月是食用百合的销售旺季，仅上海市场每天消费的卷丹百合就高达170吨.卷丹百合市场十分广阔，潜力巨大。

1。3基地建设成本概算

不考虑农业设施建设，卷丹百合区需要建设成本300万元。其中包括土地整理费、百合种球成本、种植费、管理费、肥药费、采收费和其他费用.具体预算如下：

序号 支出项目 费用(万元) 备注

1 种球成本 216 每亩需要百合种球300千克,300亩共需 要百合种球90吨.目前卷丹种球的价格

为24元/千克，需要投资216万元 2 土地整理费 6 耕地费、平整费和起沟费，按每亩200元

计算。

3 种植费 6 每人每天种0。5亩计算，预计需要30人连 续种植20天。以100元/人/天计算，需要 6万元。

4 管理费 48 300亩基地需要日常管理人员20名，以

2000元/人/月计算，需要48万元/年 5 水肥药费 9 约300元/亩 6 采收费 3 除日常管理人员外，在销售旺季需要新添 零时工进行采收 7 其他费用 12 总计 300万元

从第二年开始可以自留种,不用再投入种子款,除人工费外，只需投入肥药 2

费和灌溉费用，所以从第二年开始，生产费用可以控制在90万元以内。 龙牙百合区不计设施费用,需要种植成本135万元。其中包括土地整理费、百合种球成本、种植费、管理费、肥药费、采收费和其他费用。具体预算如下: 序号 支出项目 费用(万备注

元）

1 种球成本 100 每亩需要百合种球250千克，100亩共需要百 合种球25吨.目前卷丹种球的价格为40元/ 千克，需要投资100万元

2 土地整理费 2 耕地费、平整费和起沟费，按每亩200元计算。 3 种植费 2 每人每天种0.5亩计算，预计需要30人连续

种植20天。以100元/人/天计算，需要2万元. 4 管理费 19。2 100亩基地需要日常管理人员8名,以2000

元/人/月计算，需要19.2万元/年 5 水肥药费 3 约300元/亩 6 采收费 2 除日常管理人员外，在销售旺季需要新添零时 工进行采收 7 其他费用 6.8 总计 135万元

1。4 项目经济效益预测 卷丹百合区：

序销售方式 每亩毛收300亩总收备注 号 入（万元） 入(万元）

项目达产后,亩产可达1100 粗批发 3。75 1125

千克到1400千克,以平均产1 （正常时 量1250千克计算，以间上市） 千克的批发价计算，每亩销售 鲜 收入3。75万元。

百 6.25 1875 以平均产量1250千克计算， 合 真空包装 真空包装的鲜百合在上海市 (正常时场的售价为50元/千克，对鲜 间7月15百合进行初步加工之后，可以 号上市） 获得销售收入6。25万元/亩。 3

鲜百合7。5 如果采用设施农业,鲜百合可 (上市期以在5月15号左右上市，届 提前） 时鲜百合售价可达60元/公 斤，亩产值可以达到7.5万元。 1。56 平均4斤鲜百合可以制得一

30元/ 斤百合干片。按亩产1250千 粗制百合克鲜百合计算，可以制得百合 干片 干片312千克。目前百合干片百 粗制品的批发价为50元/千

合 克，销售百合干片可获得1.56 2 干 万元/亩销售收入。 片 分选包装2。65 百合干片经过分级别甄选后 百合干片 精包装，平均售价可达到85 元/千克，每亩百合干片的销 售额可2.65万元。

平均5斤鲜百合得1斤百合 1。5

粉，按亩产1250千克鲜百合 3 百合粉粗制品 计算,可以制得百合粉250 千克。目前百合粉粗制品的售 价为60元/千克，每亩百合粉 销售可得 1。5万元。 为了鳞茎发育可采摘花蕾做

百合花苞利用 蔬菜。也可考虑花的附加价 4 值，留花做百合花茶、提炼百 合精油等.

龙牙百合区:

序销售方式 每亩毛收100亩总收备注 号 入(万元） 入（万元)

项目达产后，亩产可达1500 粗批发 7。88 788

千克到2000千克,以平均产1 (正常时 量1750千克计算，以45元/ 间上市） 千克的批发价计算，每亩销售鲜 收入7。88万元。 百 合 4

鲜百合10。5 如果采用设施农业,鲜食百合

（上市期提前上市,鲜百合售价可达 提前） 60元/公斤，100亩产值可以 达到10。5万元。 二、百合花博览园 2。1。 建设规模

建设占地64亩的百合花欣赏园区，主要用于赏花百合品种的种植。包括野百合花圃，商业品种园，和百合盆花种植园三个部分.

野百合花圃种植野百合10-20种,占地1亩，花期为各种野百合的自然花期. 商业品种园种植国内畅销品种和自主培育的百合品种50个，主打为太空百合.种植种球80万头，占地面积53亩。开花时间控制在中秋节和国庆节间，花期一个月。

盆栽百合种植园种植百合盆栽10万盆，占地10亩.花期主要控制在春节期间. 2。2. 园区建设成本概算 2。2。1 野百合花圃建设

预算为6万每年，主要包括野百合种球成本、花圃外观设计、种植费、管理费、肥药费和其他费用。具体预算如下：

序号 支出项目 费用(万元） 备注 1 种球成本费 0。45 以15个品种，每个品种20个种球计

算共需要野百合种球300头,每头售

价15元，共计需要4500元。 2 花圃设计整理 1 包括花圃整体的设计，道路周围设施

的配备，土地的整理 3 种植费、水肥药费 0。2 包括种植人工费和肥药费 4 管理费 2.4 一个工人负责日常维护，2000元/月,

2。4万元/年。

5 其他费用 1.95 6 总计 6

野百合可以多年生长，从第二年开始不需要投入种球成本。 5

2.2。2商业品种园的建设

预算为258。5万每年，主要包括野百合种球成本、花圃外观设计、种植费、管理费、肥药费和其他费用。具体预算如下：

序号 支出项目 费用(万元） 备注

1 种球成本费 240 80万种球，以3元/个计算，总共需

要种球成本240万元。 2 土地整理费 1。06 耕地费、平整费和起沟费，按每亩200

元计算.

3 种植费 1。0 每人每天种0.5亩计算，预计需要10 人连续种植10天。以100元/人/天计 算，需要1万元。

4 管理费 9。6 53亩花园需要日常管理人员4名，以

2000元/人/月计算,需要9.6万元/年 5 水肥药费 1.6 约300元/亩 6 鲜切花采收费 0。25 计划采收一般的鲜切花进行鲜切花 销售，预计需要5人连续种植5天。

以100元/人/天计算，需要0。25万元。 7 其他费用 5 8 总计 258。5

2.2。3 盆栽百合园的建设

预算为217.2万每年，主要包括野百合种球成本、花盆费用、种植费、管理费、肥药费和其他费用。具体预算如下：

序号 支出项目 费用(万元） 备注

1 种球成本费 150 每个盆栽种植5个球，50万种球,以 3元/个计算，总共需要种球成本150 万元。

2 花盆费用 50 3元每个盆，10万个盆需要50万元。 3 种植费 3 每人每天种350盆计算，预计需要30

人连续种植10天.以100元/人/天计 算，需要3万元。 6

4 管理费 7。2 需要日常管理人员3名,以2000元/ 人/月计算，需要7。2万元/年 5 水肥药费 2 7 其他费用 5 8 总计 217。2

2。3 园区经济效益预测

百合博览园的收入主要分成三大部分鲜切花的销售、盆栽百合的销售以及百合博览园的门票收入。

序号 收入项目 金额（万元) 备注 1 鲜切花批发 240 40万支商业品种鲜花销售，保守

估计平均每扎60元，一扎10支

计算，可以获得240万元。 2 盆花批发 1000 以100元每盆的批发价销售,主 打年宵花市场。可以获得1000

万元的销售收入。 3 百合博览园门票收入 500 以50元一张门票计算预计在鲜

花盛季的可以吸引游客10万人

次。 4 总计 1740

2。4 百合博览园盈利可行性分析 2.4。1 百合鲜切花销售

目前国内市场一代百合种球的需求量分布为:北方市场5000万头，广东市场4500万头，浙江市场1200万头,江苏市场2000万头,云南市场7000万头，福建市场1000万头，共计2亿头,加上种植二代种球生产的鲜花，保守计算每年国内产销百合鲜切花3亿支。百合花是世界五大鲜切花之一,深受消费者的喜爱,市场发展成熟。我们生产的40万支百合鲜切花完全能够北市场消化。 2。4.2 百合盆栽销售

百合盆栽是近年来兴起的新型高档花卉,近年来市场需求逐年递增。百合盆栽品种的选育是国外百合育种的一个重要的分支，尤其是东方百合引起浓郁的芳香而深受消费者的亲睐,据推测,盆栽百合有望发展成为国内外花卉市场的新宠，市场前景十分广阔。国内百合盆栽处于刚起步阶段，目前还没有自主知识产

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权的盆栽品种，主要是选用一些植株偏低的国外切花用品种，种球依靠进口，生产成本高，风险大。利用我们自主选育的百合新品种种植百合盆栽,可以有效地控制这些风险因素。目前优质的百合盆栽市场售价在350元/盆-380元/盆之间，我们在保证质量的同时，将盆栽定价在100元/盆，先用价格优势开拓市场。而去年广东年宵花市场已经显示，盆栽百合的热度正在火速上升中，市场潜力巨大。

2。4.3 门票收入

“2010中国成都?保利石象湖(百合花）旅游节”,旅游节期间共接待游客20多万人次。石象湖公园自2002年3月竣工以来，已经累计接待中外游客200多万人次。其价格标准如下：

成都石象湖百合花节(9～10月)

门票类型 景区挂牌价 成人票 ,50 学生票(凭证) ，25 儿童票（1.2-1.4） ,25 儿童票(1。2以下) ，0 老人票（60岁以上) ,25 军人、残疾人 ，25

百合博览园主要面向长三角游客，博览园内以欣赏太空百合为主，各种野生百合资源、以及国内外的畅销品种为辅.在向游客展示我国丰富的百合资源，领略个种百合的特有风骚的同时,游客还可以品尝百合餐厅的美味佳肴，可以自己投入劳动采收食用百合与鲜切花百合。整个游览过程既可以享受视觉盛宴，又可以领略佳肴,还可以满载而归。特别适合周末及中秋、国庆长假的出游。通过推广和经营,游客人数有望突破十万。

三、 附带产业的发展方向 3。1食用百合主题餐厅

百合具有诸多食疗作用,包括凝神静气、止咳润肺等功效。推出以

新鲜百合为原料的系列菜品，可以重点针对儿童、老人以及应对女性更年期。又以百合具有“百年好合”之意,适合推出情侣套餐.

3。2婚纱摄影外景地 3。3趣味劳动

a。 顾客可以选择亲手采收外带的鲜百合.

b. 开辟一块花圃园区,提供各种百合种球以及种植工具,客户选购种球可 8

以获得一小块土地和专业种植指导。同时顾客对种有种球的地块具有挂名权，比如xx的花园。许多百合品种植株高度很高，不适合家庭栽种.受众：儿童、学生、情侣。

3。4其他球根花卉欣赏

唐菖蒲、郁金香、美人蕉、马蹄莲、文殊兰、水仙花等。 3.5百合及其他球根花卉的科普

对象：中小学生。形式：图片展览，实物参观.在丰富素质化教育内容，提高百合园知名度的同时，一定程度上带动园区内消费。

四、 百合加工发展方向 4.1百合延伸商品

开发以百合为原料的系列延伸品,包含百合花茶、百合饮料、百合蜜、百合浸膏、百合糖等。

4.2 百合深加工

百合精油的提炼，秋水仙碱的提取等。

百合园建设可以分期进行，先期工程主要是生态百合基地和百合博览园的建设，后期可进行附带产业的建设。生态百合基地建设面积为400亩，计划需要投入450万元，预计可以收获550吨成品，鲜百合粗制品批发销售可以获得1900万元的销售收入.当年可收回投资并产生盈利。

百合博览园的建设预计投入482万元，出售一半(40万支)鲜切花可以获得销售收入240万元,盆栽百合批发可以获得1000万元的销售收入.另外还有百合博览园门票收入。一年可以收回成本并产生盈利。

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