动物生理学名词解释题

动物生理学名词解释题

第一章 绪 论

1.内环境：细胞外液是细胞赖以生存的体内环境，称为机体内环境。

2.细胞内液：机体内的水分及溶解其中的溶质称体液，存在于细胞内的体液称为细胞内液。

3.稳态：生命活动过程中，细胞外液的化学成分和理化特性始终保持相对稳定的状态，称为稳态。

4.神经调节：通过神经系统对各种功能活动进行的调节称为神经调节。

5.体液调节：机体内能传递信息的化学物质经过体液的运输对生理功能进行的调节称为体液调节。

第二章 细胞的基本功能

1.液态镶嵌模型：液态镶嵌模型是关于细胞膜的分子结构的假说，其基本内容是：细胞膜呈脂质双分子层结构，膜中镶嵌有具有不同生理功能的蛋白质。镶嵌的蛋白质与磷脂双层分子交替排列。

2.简单扩散：脂溶性物质由膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散的现象，称为简单扩散。

3.易化扩散：非脂溶性或脂溶性小的物质，在特殊蛋白质的协助下，由膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散的现象，称为易化扩散。

4.主动转运：细胞通过本身的耗能过程，将某些物质的分子或离子由膜的低浓度一侧向高浓度一侧转运的过程，称为主动转运。

5.钠泵：钠泵是镶嵌在细胞膜上的一种特殊蛋白质，具有ATP酶的性质，是Na+—K+依赖ATP酶。活化的钠泵可分解ATP，使之释放能量，通过构型的改变来转动物质，不断地将Na+泵出细胞，同时又将K+从细胞外转运入细胞内，维持细胞膜内外Na+和K+的不均衡分布，完成对其他物质的继发性主动转运。

6.受体：受体是细胞拥有的能识别和选择性结合某种配体的蛋白质大分子，它与配体结合后启动一系列过程，最终引发细胞的生物学效应；根据其位于细胞的位置不同，分为膜受体、胞浆受体和核受体。

第三章 血 液

l.血浆：取抗凝血注入分血管(又称比容管)中离心，压紧后分成两部分，上层为血浆。血浆的成分复杂，除大量的水分外，主要有血浆蛋白(包括球蛋白、白蛋白和纤维蛋白原)、无机盐和非蛋白含氮物。

2.血清：采出的血液未经抗凝处理，静止后将凝固，首先生成血块，血块收缩后析出的液体部分称为血清。

3.血细胞比容：血细胞占全血的容积百分比称为血细胞比容，又称红细胞比容，或简称比容。

4.血浆胶体渗透压：由血浆中的胶体物质(主要来自血浆蛋白质)形成的渗透压称为胶体渗透压。

5.血浆晶体渗透压：由血浆中的晶体物质(主要来自Na+、C1-等电解质及非蛋白有机物）形成的渗透压称为血浆晶体渗透压。

6.碱贮：血液中NaHCO3的含量称为碱贮。

第四章 血液循环

1.心动周期：心脏每收缩、舒张一次形成的机械活动周期称为心动周期。

2.等容收缩期：从二尖瓣关闭到主动脉瓣开放前，心室处于室内压力不断升高、而容积不能改变的封闭状态，这一时期称等容收缩期。

3.每搏输出量：心脏周期性收缩过程中，由一侧心室一次收缩搏出的血量称每搏输出量，简称搏出量。

4.射血分数：每搏输出量与心舒末期容积之比称为射血分数。

5.心输出量：心输出量是一侧心室一分钟搏出的血量，又称每分输出量。

6.心指数：安静状态下心输出量与动物体表面积(m2)之比称心指数。

7.心力贮备：心输出量的大小是和机体的代谢水平相适应的，心输出量随机体代谢需要而增加的能力，称为心力贮备。

8.快反应细胞：在心脏生理学中，通常将由快Na+通道开放引起快速去极化的心肌细胞称为快反应细胞。

9.慢反应细胞：由慢Ca2+通道开放引起缓慢去极化的心肌细胞称为慢反应细胞。

10.有效不应期：从0期开始到3期膜电位复极到－60mV期间，心肌不能产生新的动作电位，这一时期称为有效不应期。

11.血液循环：血液在心脏的推动下，在以心脏为中心的密闭的心血管系统内，周而复始地流动过程。

第五章 呼 吸

1.肺通气：肺通气是肺与外界空气间的气体交换过程。

2.肺泡表面活性物质：肺泡表面活性物质是由肺泡Ⅱ型细胞合成分泌的，主要成分是二软脂酰卵磷脂，其特点是分子间的吸引力以及对液体分子的吸引力均小，分布在肺泡表面减少了液体分子间的吸引力，可使表面张力降低。

3.内呼吸：内呼吸是组织细胞通过组织液与血液之间的气体交换过程。

4.潮气量：潮气量是每次呼吸吸入或呼出的气量，运动时潮气量增大。

5.功能余气量：功能余气量是平静呼气末肺内存留的气量，等于补呼气量与残气量之和。

6.肺活量：肺活量是做最大吸气后，再尽力呼气所能呼出的气量，等于补吸气量、潮气量和补呼气量三者之和。

第六章 消化与吸收

1.消化：将食物中的各种营养物质转变为可被吸收和利用状态的生理生化过程称为消化。

2.吸收：食物被消化后，它的分解产物经消化道黏膜的上皮细胞进入血液或淋巴液的过程，称为吸收。

3.胃肠激素：胃肠道黏膜中存在许多内分泌细胞，它们都具有摄取胺或胺前体(氨基酸、多巴)并脱去其羧基，进而转变为活性胺(多巴胺)的能力，这类细胞被称为APUD细胞系统。这些细胞分泌的激素统称为胃肠激素。

4.容受性舒张：当食物作用于咽、食道感受器时，可反射性地引起胃头部舒张，这一现象称为容受性舒张。

5.与消化道有关的淋巴系统(GALT)：消化道免疫系统主要由消化道黏膜的淋巴组织组成，包括上皮内淋巴细胞、黏膜固有层淋巴细胞和派伊尔结三大类，统称为与消化道有关的淋巴组织。

6.脑肠肽：近来研究发现，许多消化道激素，不仅存在于胃肠道，也存在于中枢神经系统，这些双重分布的肽统称为脑—肠肽。

7.胃排空：胃食糜分期、分批进入十二指肠的生理现象称为胃排空。

第七章 能量代谢与体温调节

1.能量代谢：生物体内伴随物质代谢而发生能量的释放、转移、贮存和利用的过程称为能量代谢。

2.特种动力效应能：营养物质参与代谢时，不可避免地以热的形式损失的能量称为特种动力效

应能。

3．食物的热价：一克食物完全氧化(或在体外燃烧)时释放的能量。在动物体内生物氧化释放的热量称生物热价；在体外物理燃烧时释放的热量称为物理热价。

4.氧热价：氧热价是营养物质氧化时，每消耗一升02所产生的热量。

5.呼吸商(RQ)：营养物质氧化时，一定时间内CO2产生量对耗02量之比称为呼吸商，即：RQ=产生的C02容积/消耗的02容积。

6.非蛋白呼吸商(NPRQ)：动物体内生物氧化糖和脂肪时的呼吸商称为非蛋白呼吸商。

7.基础代谢：基础代谢指动物在维持基本生命活动条件下的能量代谢水平。

8.静止能量代谢：动物在一般畜舍或实验室条件下，于早饲前休息(以卧下为宜)时的能量代谢水平称为静止能量代谢。

第八章 泌尿生理

1.肾单位：肾单位是肾脏的结构和功能单位，由肾小体和肾小管组成。

2.致密斑：致密斑位于髓袢升支粗段的远端部，与入球小动脉和出球小动脉相接触。其作用是感受小管液中NaCl浓度的变化，并将信息传递给球旁细胞，调节其肾素的分泌。

3.肾小球：肾小球是一团毛细血管网，其两端分别与入球小动脉和出球小动脉相连，起滤过作用。

4.排泄：机体物质代谢的终产物和不需要或过剩的物质，经血液循环运输到排泄器官向体外排出的过程称排泄。

5.肾小球滤过作用：血液流经肾小球毛细血管网时，血浆中部分水和小分子物质通过肾小球滤过膜滤入肾小囊形成原尿的过程称肾小球滤过作用。

6.有效滤过压：有效滤过压是存在于肾小球滤过膜两侧的，促进滤过作用的动力和对抗滤过作用的阻力的代数和，是肾小球滤过作用的动力。

第九章 肌 肉

1.肌小节：肌原纤维中相邻两条Z线之间的区域称为肌小节。

2.肌管系统：包裹在每一条肌原纤维周围的膜性囊管状结构称为肌管系统，包括横管系统和纵管系统。

3.粗肌丝：粗肌丝由肌球蛋白(肌凝蛋白)组成，由一个双螺旋排列成束的杆状部和一个膨大的头部组成，头部的两个分叉形成横桥。粗肌丝在一定条件下可以和细肌丝行可逆性结合，同时出现向M线方向的扭动。

4.细肌丝：细肌丝由肌动蛋白 (肌纤蛋白)、原肌球蛋白(原肌凝蛋白)和肌钙蛋白组成，肌动蛋白与粗肌丝结合参与收缩。原肌球蛋白和肌钙蛋白参与收缩的调控。

5.横桥：横桥具有ATP酶的作用，可通过分解ATP为横桥扭动提供能量，并在一定条件下横桥可以和细肌丝上的肌动蛋白行可逆性结合，使肌丝滑行。

第十章 神经系统

1.突触：一个神经元的轴突（或树突）末梢与其他神经元的胞体或突起相接触形成信息传递的特殊结构，称为突触。

2.突触传递：神经元之间没有原生质联系，兴奋从一个神经元经突触传给其他神经元的过程，称为突触传递。

3.曲张体：在肾上腺素能神经元的轴突末梢分支上有许多结节状的膨大结构，称曲张体，它的内部有大量的含有递质的小泡。当神经冲动到达曲张体时，递质从小泡中释放出来，经弥散方式到达邻近或稍远的靶细胞并与其受体结合发生生理效应。

4.神经的营养性作用：神经纤维对其支配组织的形态结构、代谢类型和生理功能特征施加的缓慢、持久的影响或作用，称为神经的营养性作用。

5.兴奋性突触后电位：突触后膜在递质作用下发生去极化，使该突触后神经元的兴奋性升高的电位变化称为兴奋性突触后电位。

6.抑制性突触后电位：突触后膜在递质作用下发生超极化，使该突触后神经元的兴奋性降低的电位变化称为抑制性突触后电位。

7.突触后抑制：突触后抑制指当抑制性中间神经元兴奋时，其轴突末梢释放抑制性递质，产生IPSP，引起突触后膜超极化，从而使突触后神经元的活动受到抑制。

8.突触前抑制：突触前抑制指由于中间神经元的作用，使突触前膜发生的去极化幅度降低、释放的递质减少而产生的抑制。

9.神经递质：神经递质是突触前神经元合成并在其末梢释放，经突触间隙扩散，特异性地作用于突触后膜或效应器上的受体，导致信息从突触前神经元传递到突触后神经元的一些化学物质。

10.神经调质：神经调质是神经元产生并作用于特定的受体，调节信息传递的效率，增强或削弱递质效应的一些化学物质。

11.受体：受体是细胞膜或细胞内能与某些化学物质(如递质、调质、激素等)发生特异性结合并诱发生物效应的特殊生物分子。

12.动力定型：动物在一系列有规律的条件刺激与非条件刺激结合的作用下，经过反复、多次的强化，神经系统能够相当巩固地建立起一整套与刺激相适应的功能活动，表现出一整套有规律的条件反射活动。在这种情况下所形成的一整套条件反射，叫做动力定型。

第十一章 内分泌

1.内分泌：内分泌指内分泌细胞分泌的激素进入血液，经血液循环到达靶细胞发挥生理作用。

2.自分泌：自分泌指内分泌细胞分泌的激素进入细胞间液对自身起调节作用。

3.旁分泌：旁分泌指内分泌细胞分泌的激素进入细胞间液，通过扩散到达邻近的靶细胞发挥作用。

4.神经分泌或神经内分泌：神经分泌或神经内分泌指神经激素进入血液，到达靶细胞发挥作用。

5.激素：激素是内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质，经血液和组织液传递，与靶

细胞的受体结合，调节影响靶细胞的生理活动。

6.允许作用：有的激素本身对某些组织细胞并不直接产生生理效应，但它的存在能增强或抑制另一种激素的作用，是另一种激素发挥作用的前提，这种现象称为激素的允许作用。

7.垂体门脉系统：下丘脑与腺垂体虽无直接的神经联系，但存在一套独特的血管系统——垂体门脉系统。供应垂体血液的动脉进入正中隆起，先形成初级毛细血管网，然后汇集成数条微静脉(垂体门脉)进入垂体，在垂体再次形成次级毛细血管网。垂体门脉及其两端的毛细血管网共同构成垂体门脉系统，它是下丘脑与腺垂体功能联系的结构基础。

第十二章 生 殖

1.卵泡闭锁：卵泡闭锁是正常的生理现象，指卵泡及其中的卵母细胞不经排卵而退化、消失的过程。

2.性周期：性周期是处于生殖年龄的母畜，其生殖系统的形态、功能以及性行为均呈周期性变化的生理现象，相邻两次发情的间隔时间。

3.受精：精子与卵子（在雌性生殖道内）结合形成合子的过程称为受精。

4.顶体反应：精子与卵子接触后，精子的顶体外膜与精子头部细胞膜融合、破裂，形成许多小孔，释放出顶体酶，这一过程称为顶体反应。

第十三章 泌 乳

1.泌乳：泌乳是乳腺细胞摄取营养物质、生成乳后分泌入腺泡腔的生理过程。

2.排乳：乳汁从腺泡、导管系统向乳池迅速转运的过程称为排乳。

3.初乳：哺乳动物分娩后3～5天分泌的乳汁称初乳，初乳中脂肪、蛋白质、维生素和无机盐的含量都比常乳高，特别是含有丰富的免疫球蛋白，对新生幼畜的被动免疫系统建立尤为重要。