“竹稻”是中国“竹稻之父”钟章美农艺师，利用竹子开花和水稻开花进行人工授粉超远缘杂交，历时四十余年精心培育而成的新型非转基因水稻品种，视之如竹叶形状，闻之有天然竹香。而竹稻米就是“竹稻”加工而成的大米（籼米）。
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