宴会部每日报表
Date日期DayRevenue营业收入Food食品Beverage酒水Corkage开瓶费Rental租金Equipment设备Other其他Occupancy使用日期Maison Check累计收入Food食品Beverage酒水Other其他Revenue收入Average Food平均食品收入Average Beverage平均酒水收入Staff on Duty当班员工Service Manger服务经理Supervisor主管Captain领班Waiter/Waitress服务员Casual钟点工Assistance Staff外部门加班员工Main Briefing会议主要内容:Special Activities特殊活动:Equipment Maintenance工程问题:V.I.P. Vis VIP情况：Remarks备注:Completed By记录人:Item 1:Venue地点:Person人数E.O.NO宴会订单号:Type of Function会议类型:Guaranteed保证人数：Actual实际人数:Beverage酒水:Equipment设备:Team Leader负责人:Casual钟点工:Incharger负责人:Time时间:Chargeable:付款方式Corkage开瓶费:Other其他:Regular正常当班员工:Cross Assist外部门加班员工:Rental场租:Revenue收入Food食品:Total Revenue总收入:Remarks备注:
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