——家乡风味小吃知多少
活动总目的：
1.结合我市当前时期开展的创立国家文明城市这项中心工作之一的未成年人思想道德建立，而选用这一主题，有利于对学生进展酷爱家乡的思想道德教化。
2.理解自己家乡的一些风味小吃，对风味小吃的种类、加工制作与历史背景等有更深的理解与相识，能有意识地开展调查与探讨活
动
。
3.通过学生们的调查与探究，进步他们的动手理论，探究实力。4.在活动中可以驾驭与人沟通，寻求扶植搜集资料，整理资料的方法与技巧，培育学生搜集信息、整理信息的实力。 5.激发学生的活动爱好，扶植学生树立自信念，培育学生主动进取的人生看法。
6.通过对家乡风味小吃的调查，培育学生的骄傲感与对家乡的酷爱之情。 活动目的；
1、能选择适当的形式进展绽开调查，并能与同学进展沟通与合作。
2、能知道活动中获得的成果或存在的问题，对存在的问题提出解决方法。
3、通过自我评价、小组评价、老师评价，相识到通过活动自己
各方面学问与实力得到进步，在今后的生活中有确定的探究意识。
六年级综合理论活动方案
——家乡风味小吃知多少
活动过程：
第一阶段： 活动的选题阶段 阶段目的：
1、通过学生的活动，激发学生参加课题探讨的爱好以及培育他们在生活中思索、探究、发觉并归纳问题的实力，形成简洁的探讨思路。
2、从探究活动中，引导学生理解生活中隐含的课外学问。 3、能依据自己的爱好自愿组成小组，分工。
4、依据小组成员的学习爱好、生活环境、自身爱好，确定小课题。
5、在老师的指导下制定小组活动安排，聘请心目中的指导老师。 活动时间：（2周） 活动过程：
一、谈话导入，引出主题。
1师：假设到别的城市旅游，你们除了对风景名胜感爱好，还对什么感爱好呢？（美食，小吃），每个城市的历史文化不同，气候也不同，所以每个城市的人们酷爱的小吃也不一样，老师今日打算了好几种不同城市的小吃的图片，来考考你们能分别说出每
种小吃是哪个城市的特色吗，看看你们对别的城市理解多少。 出示课件（图片）。
假设有挚友从外地到武汉来寻找特色小吃，请你来做一名美食向导，你会为他举荐什么呢？
风味小吃（户部巷：豆皮，热干面，面窝，汤包，糯米包油条，高兴坨，豆腐脑。。。。）
2.你会分别怎么介绍这些小吃呢？（特点，原料，制作方法） 师：为了能便于我们向游客作具体、全面的介绍，我们自己得对这些小吃有确定的理解才行，为了让我们的举荐更有吸引力，我们来为自己最爱吃同时也最理解的武汉小吃做一张简洁的名片吧！
各自单独制作名片。（特点，原料，制作方法） 反应。同学们对家乡的小吃还是有一些理解的！
师：为了更全面的理解武汉种类繁多的小吃，我们这次活动，就以小组为单位一起深化的去调查理解我们家乡各种各样的风味小吃。
3.提醒大课题：家乡风味小吃，
4.下面我们就一块儿去品味一下家乡的风味小吃吧！
（播放视频），让学生初步理解家乡的一些风味小吃，老师结合视频作简洁讲解。
师：你们刚刚从视频里面理解到了那些家乡的风味小吃呢？ 生：......
师：同学们真棒！武汉的风味小吃，真是令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。一些饭店酒店还将一些小吃列入筵席中，我们家乡的风味小吃实在是太多太多。
6.师：关于我们家乡的风味小吃，你们想调查它哪些方面的内容呢?请你与同学互相沟通一下自己的想法吧！
老师将学生提出的探讨问题一一进展板书， 预设：
家乡风味小吃的种类； 家乡风味小吃的制作方法； 家乡风味小吃的制作原料； 家乡风味小吃的名字由来；
家乡各种风味小吃的制作本钱及销售价格； 家乡各种风味小吃的经营状况；
师生进展问题的提炼、归纳整理，并将问题转换，最终生成活动小课题。
7.成立探讨活动小组：依据小组成员的学习、生活环境、自己的爱好爱好，组织学生确定自己小组的活动小课题，然后进展分组。
师：我们开展调查探讨活动应当从小处入手，同学们要先自己组织成几个小组，在成立小组的时候确定要对同一个课题都感爱好，这样就比拟有利于你们开展调查探讨活动。
8.在老师的指导下制定小组活动安排，聘请心目中的指导老师。
师：如今请同学们依据活动安排表上面的要求，制定出你们
的调查探讨活动方案。 9.老师下发活动安排表。 10、老师进展小总结：
师：今日我们胜利的完成了小课题的选定与小组活动安排制定的活动任务，下一步我们要依据我们制定的活动安排进展资料的搜集等一系列的活动，信任在以后的活动中各小组确定会表现的更加精彩！
第二阶段： 资料的搜集与整理阶段 阶段目的：
1、各小组进展调查与探讨活动的开展 ，小组内能进展沟通与合作、
2、对活动中出现的问题进展沟通与探讨，提出解决问题的方法与策略，能寻求别人的扶植。
3、搜集、整理、分析资料，为沟通、展示做打算。
活动时间：（4周） 活动过程：
1、学生利用课余时间、周末、双休日，激励学生走出校门、走出家门，走向社会，依据自己小组选定的小课题，分小组进展活动。进展资料搜集、调查访问并做好记录，对活动中出现的问题进展沟通与探讨，提出解决问题的方法。
2、指导老师关注活动的整个过程，询问并提出指导意见，对学生的调查做出评价。
3、整理、分析资料，指导老师引导学生总结出整理资料的方法. 4、对前期活动进展反思与总结完成前期反思总结表。 5、为探讨成果的展示作打算。
第三阶段：探讨成果的展示汇报与沟通评价 阶段目的：
1、能将小组内的调查成果选择恰当的形式进展展示汇报并能与同学进展沟通。
2、知道活动中获得的成果或存在的问题，对存在的问题提出建议与解决方法。
3、通过自我评价、小组评价、老师评价，相识到：通过活动，自己各方面的实力与学问得到了增长，让学生在今后的学习、生活中，不断增加自己的探究意识。 活动时间：（2周） 活动过程：
1、用谈话的方式理解学生前阶段开展活动的具体状况，激发学生展示的热忱。
2、各小组用不同方式展示探讨成果。
3、小组共同填写《家乡风味小吃》探讨成果展示评价表。 4、各组沟通评价意见，谈谈在本次活动中的收获与体会。 5、老师对本次活动沟通展示做评价总结。
第四阶段：活动的评价与拓展 阶段目的：
总结并将活动进展拓展，为以后的活动顺当开展做铺垫。 活动时间：（1周） 活动过程：
1、老师对本次活动进展总结，赐予学生公正、合理的评价，确定学生在活动中所获得的成果、学问的获得、各种实力的进步。 2、拓展活动，激发学生对贵阳风味小吃的进一步理解。并由此产生进一步探究的爱好。
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