膳食管理制度
一、膳食有专人负责，成立膳食管理委员会，膳管会工作由园长主持，由炊事员、班级教师代表、保育员代表、家长代表组成。
二、膳食费应专用，计划开支，合理使用，收支平衡，每月膳食费中水、电、煤的费用都合理使用，超支或结余不超过2%。
三、保健人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。并将食谱每周公布园内。
四、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量烹调供应，管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。
五、每学年向家长发放伙食问卷1—2次，了解家长对幼儿伙食管理的满意度，针对存在问题提出改进措施。
六、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开，不得侵占幼儿伙食费。
七、按时开饭，幼儿进餐时间不少于20至30分钟，培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。
珠海市香洲区界涌宝贝龙幼儿园
2017.9
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