一、土地平整
前期葡萄园整地，整地要求：沿主干道路整地，呈缓坡型，推高 填低，不能出现低洼积水地块，地面整齐呈流线型。再按种植间行距 开沟埋肥起垄。
、葡萄园架式选择
■毎隔4米立1根2.6米 的/K泥柱，地下埋 0.6米，地上部分为 2米，并在水泥柱距 地面仁E厘米、200 厘米处分别固定一 横梁，方向与行向 垂宜，长度分别为 60厘米、130厘米。
单位*
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三、葡萄园架式材料
1、水泥柱、铁丝、其他材料 2、架势结构
根据丫型架栽培模式的特点设计新的 丫型支架。沿葡萄定植沟的中 心线，每隔4米立1根2.6米的水泥柱，地下埋60米，地上部分为 2米，
并在水泥柱距地面125厘米、200厘米处分别固定一横梁，方
向与行向垂直，长度分别为 60 厘米、 130 厘米
3 、操作方法：
(1) 按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cmt勺定植点。内填有 机肥和矿物质肥料， 之后将有机肥回填并起垄状， 垄长控制在 100 米 左右，垄高 20—40 厘米。
( 2)埋立柱 每垄隔 4 米埋 1 根水泥柱，每亩可埋 66 根(包括尽头 固桩)。
(3)架横梁 在离表土 125 厘米处勺立柱上架设短横梁， 在第 1 根 横梁上端距离第 1 根横梁 75 厘米处架设长横梁，横梁最好从立柱中 穿过。
( 4)拉铁丝 在立柱距地 50 厘米处拉第一层铁丝，铁丝要绕过柱 子，形成一左一右 2 道铁丝，再以同样方法在立柱距地 1 25厘米处拉 第 2 层铁丝，最后在距地 200厘米勺横梁上拉第 3 层铁丝，总共形成
3 层共 6 道铁丝。 4 、拉线
使用最多勺拉线是镀锌铁丝。 第一道拉线用于固定和支撑主干或 主蔓，应该用直2.4〜2.7毫米的粗线(每百米重2.5〜4.2kg);固定 新梢的拉线承重力减少，可用2.0〜2.2毫米的细线(每百米重2.4〜
2.9kg) 。如用于支撑主干的钢丝粗度只有 1.4 毫米，每百米重 1.14kg 。 不锈钢丝特别适用于游动拉线和机械采收。 5、埋设架材的要点
埋设架材最主要的是牢固性。立柱的埋土深度受土壤性质的影 响，在砂性松散的土壤内埋的要比在黏土中深。 一般行内柱和边柱应 埋60厘米深，另外还要用内撑或外拉法加以固定。 内撑法边柱直立， 用木柱或石柱在内侧抵住，撑柱埋入土中 30厘米，下部埋一石块或 水泥块垫住。外拉法边柱上端向外斜 30°,用粗钢丝绳或不锈钢丝 拴住边柱上部，把钢丝绳另一端拴在大石块或铁锚上埋人地下。 也有 双向固定法，即在边柱内侧2米之处再立一支柱，在其上部拴一钢丝 斜绑于边柱的底部。
葡萄园建设费用预算
1、 土地整治，总计投入为每亩1460元。
(1) 建设计划与操作要点
按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cmt勺定植点。内填有机肥和 矿物质肥料，，之后将有机肥混合后回填并起垄状。 垄长控制在100m 左右，四周挖宽深各30cm的排水沟，建机耕路。每亩有机肥用量为 1750kg。 (2) 机械费用投入每亩平均660元，每亩有机肥投入1000元(此费 用包括人工费用)，矿物质肥料用量300元(此费用包括人工费用)。
2、 搭架，总计投入为每亩： （1）建设计划与操作要点
按每4米立一水泥柱，并建丫型架，每垄需拉钢丝6道。每亩需水泥 柱72根，铁丝300斤，人工10个。
（2） 每亩平均投入水泥柱立柱 990元，铁丝900元，人工1500元。 （3） 横梁60厘米54根，130厘米54根，共计810元。
3、 配套用房（工具房）：2栋，共2万元，每亩平均分摊投入50元。 4、 种苗：间距3m*2m每亩约110棵，全部栽种稼接苗，每亩平均投 入 元。
总计每亩地：元
注：此费用不包括园区观光建设费用，如葡萄长廊、道路硬化等。
2、成本预算
名称 水泥柱 亩用量 单价 金额 8cm 8cm 2.6m 3*2 66根 300斤 15元 3元 900 铁丝 搭棚人工 10人 两栋 100元 50元 1500 50 配套用房 种苗 棵 土地整治 1960 元 8cm 8cm 1960 270 540 横梁1 横梁2 其他 8cm 8cm 0.6m 54根 54根 5元 10元 1.3m 总计 元 注：1、水泥柱长宽高为8cm*8cm*2.6m
2 、铁丝直2.4〜2.7毫米的粗线（每百米重2.5〜4.2kg）;
葡萄园建设实施方案（二）
一、土地平整
前期园区葡萄园整地，整地要求：沿主干道路整地，呈缓坡型, 推高填低，不能出现低洼积水地块，地面整齐呈流线型。再按种植间 行距开沟埋肥起垄。 二、架式选择
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选择图三“ T”形架 三、架式材料和结构
1、 水泥柱、铁丝、其他材料 2、 架势结构
根据T型架栽培模式的特点设计新的 T型支架。沿葡萄定植沟的中 心线，每隔4米1根2.6米的水泥柱，地下埋60米，地上部分为2 米，横排水泥柱距地面 200 厘米处统一拉横杠线，方向与行向垂直。
四、操作方法
1、按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cmt勺定植点。内填有机肥 和矿物质肥
料，，之后将有机肥混合后回填并起垄状。垄长控制在 100m左右，四周挖宽深各30cm的排水沟，建机耕路。每亩有机肥用 量为 1750kg。
2 、埋立柱 按每垄每 4 米埋 1 根，每亩可埋 66 根。 3 、拉铁丝
（ 1 ）主承重拉线选用电线杆拉线，以一亩为一个施工单位，沿主 承重横杠做拉线。拉主线三道，分别是尽头两端和中间。
（2）中间采用镀锌铁丝拉线。用于固定和支撑主干或侧枝，选用
直2.4〜2.7毫米的粗线（每百米重2.5〜4.2kg）;在立柱距地150厘 米处拉第一层铁丝，铁丝要绕过柱子，形成一左一右 2 道铁丝，最后 在距地 200 厘米的横杠主线上拉第 2 层铁丝， 要求拉 4 道铁丝， 总共 形成 2 层共 6 道铁丝。
4 、埋设架材的要点
埋设架材最主要的是牢固性。立柱的埋土深度受土壤性质的影
响，在砂性松散的土壤内埋的要比在黏土中深。 一般行内柱和边柱应 埋 60 厘米深， 另外还要用内撑或外拉法加以固定。 内撑法边柱直立， 用木柱或石柱在内侧抵住，撑柱埋入土中 30 厘米，下部埋一石块或 水泥块垫住。外拉法边柱上端向外斜
30°，用粗钢丝绳或不锈钢丝
拴住边柱上部， 把钢丝绳另一端拴在大石块或铁锚上埋人地下。 也有 双向固
定法，即在边柱内侧 2 米之处再立一支柱， 在其上部拴一钢丝 斜绑于边柱的底部。
葡萄园建设费用预算
1、土地整治，总计投入为每亩 1460 元。
（1）建设计划与操作要点
按每3*2m开长宽深100cm*100cm*60cmt勺定植点。内填有机肥和 矿物质肥料， ，之后将有机肥混合后回填并起垄状。 垄长控制在 100m 左右，四周挖宽深各30cm的排水沟，建机耕路。每亩有机肥用量为 1750kg。
（2）机械费用投入每亩平均 660元，每亩有机肥投入 1 000元（此费 用包括人工费用） ，矿物质肥料用量 300元（此费用包括人工费用） 。
2、搭架，总计投入为每亩 : 元
（ 1 ）建设计划与操作要点 按每4米立一水泥柱，并建T型架，每垄需拉钢丝
6道。每亩需水泥
柱72根，铁丝300（每百米重2.5〜4.2kg）斤，人工10个单价100元。 (2) 每亩平均投入水泥柱立柱 990元，铁丝900元，人工1000元。 (3) 横梁主线亩用量65米，每米2kg每千克3.5元共计455元。
3、 配套用房(工具房)：2栋，共2万元，每亩平均分摊投入50元。 4、 种苗：间距3m*2m每亩约110棵，全部栽种稼接苗，每亩平均投 入 元。
总计每亩地：元
注：此费用不包括园区观光建设费用，如葡萄长廊、道路硬化等。
2、成本预算
名称 水泥柱 亩用量 单价 金额 8cm 8cm 2.6m 3*2 66根 150kg 15元 6 元/kg 100元 铁丝 900元 1000 元 50元 搭棚人工 10人 两栋 配套用房 种苗 亩均50元 110棵 元 元 土地整治 I960 元 1960 元 65m 钢绞丝式 横梁式 7元/m 10元 455元 540元 8cm 8cm 1.3m 54根 其他 总计 元 注：1、水泥柱长宽高为0.8*0.8*2.5m ;
2 、铁丝直2.4〜2.7毫米的粗线（每百米重2.5〜4.2kg）;
网络图片
葡萄品种选择
一、早熟品种
1、夏黑芽变：夏黑芽变是2008年在奥德农庄夏黑园中发现的极早
熟芽变，单膜促成栽培6月18日成熟，比夏黑早熟15天，糖度达到
18到20度。经4年的规模化种植观察，确认该芽变具有极早熟，
品质优，产量稳的优点。并且有明显的荔枝香气，属于香甜早熟的优 秀芽变。
2012 年通过上海市农委的品种审定，并申请了品种保护。
夏黑因为早熟，品质稳定，特征明显。消费习惯已经培养形成。批发 市场的价格一直是最高一档的， 而且稳中有升。 做为采摘品种也及受 欢迎。因此夏黑可以说是避雨栽培商品性最好的品种之一。 该芽变具 备夏黑的品质和独特的香气。 克服了极早熟葡萄普遍存在的品质不高 的缺点，上市时没有任何相同品质的葡萄与其竞争。 批发价是夏黑的 一倍。夏黑芽变，将是南方避雨栽培不可替代的主栽品种。
2、夏黑： 该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，在张家港 7 月初开始 成熟，可
一直留树保存到 10 月份，不裂果，不落粒，不回味，是适 于大面积发展的优质早熟鲜食品种。 经赤霉素处理后， 果粒增大 1 倍 以上，产量增加。树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极 早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种， 适合全国各地露天种植。
3、 红芭拉多： 是由日本山梨县葡萄育种家米山农园的米山先生杂交 育成，曾
在《山梨日日新闻》上图文并茂大篇幅登载，在日本葡萄栽 培界引起轰动。它具有如下特点：极早熟、抗逆性强、长势旺且花芽 分化好，易早果、高产；不裂果、不掉粒，丰产性、抗病性均好；果 粒长椭圆形、粒重 11 克左右，果粒大小均匀，着生中等紧密，果穗 重 750~1500克左右；耐拉力强， 1 公斤重的一串葡萄用单粒能提起， 耐贮运；口感好、糖度高、无酸味，硬果肉，果皮红色美观，皮薄肉 脆，可以连皮一起食用。 适合各地栽培， 是目前设施栽培的理想品种。 按目前市场价格， 红芭拉多露地果每斤 12元左右，大棚果每斤
20~30 元，亩产量可达 7000~9000斤，投资不到蔬菜大棚的三分之一，效益 是
蔬菜大棚的数倍。
4、 黑芭拉多：是由米合3号X红芭拉多杂交育成的，是一个比母本 红芭拉多更
优秀的玫瑰香型高级葡萄新品种。 其颜色以紫、黑色为主， 极早熟，比红芭拉多早熟 10 天左右，在袋中能完全着色，果实成熟 后可挂树时间长。它的突出特点是比红芭拉多更甜、更早熟，而且入 口带有浓浓的玫瑰香味，也可带皮食用。
5、 金手指： 葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度， 平均穗重 750 克，最大穗重 1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形， 略弯曲，呈弓
状，黄白色，平均粒重 8 克，疏花疏果后平均粒重 10 克，用膨大素处理一次平均粒重 13 克，最大粒重 20 克。果皮中等厚， 韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量 20%-22%，甘甜 爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果 可提起整穗果。 7 月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强，唯一的 高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。 二、中熟品种
巨峰、醉金香、巨玫瑰、玫瑰香。（ 8—9.15 ）
1、巨峰成熟时间 ： 在郑州地区， 4 月上中旬萌芽， 5 月上、中旬
开花， 7月中旬着色， 8 月中下旬果实充分成熟，为中晚熟品种 醉金香优点 :早熟。果实既甜又香 .品质优。花芽分化好，易早果丰产、 稳产。无核化栽培容易，无核栽培果品质量超过有核栽培。成熟果穗 树上挂藏可长达 1 个多月。抗病性较强。
缺点:无核化栽培植物生长调节剂需进行 3 次处理，较费工:第2次终 花期无核化处理需按开花迟早分批进行， 实施难度较大。 栽培管理不 当易产生僵果。无核栽培采、运、销中易落果。
2 、巨玫瑰品种定位
作为中熟品种搭配种植。 这几年南方中熟品种面积太大， 已出现季节 性的卖果难， 要根据市场需求安排种植面积。 巨玫瑰在南方市场刚露 面，多数消费者未品尝过， 要密切关注市场动态。远离城镇的偏僻农 村，果品要远距离运到城镇销售发展要慎重。
成熟时间： 8 月底 9 月初成熟 从萌芽到成熟需 140d 左右，可留树 保鲜至深秋下霜时再采摘，不掉粒，不萎缩，不染病，果梗鲜绿。至 11 月初时，含糖量可达 20％
3 、醉金香-- 无核化 4号、无核 4号、甜香香、香甜甜、香翠璧玉
成熟时间： 在露地 8 月上中旬成熟 三、晚熟品种
阳光玫瑰、秋黑、温克葡萄。( 9—10.15 )
1 、阳光玫瑰 植株生长旺盛，长梢修剪后很丰产， 也可进行短梢修 剪。避
雨栽培条件下，南方地区一般 3 月中上旬萌芽， 5 月初进入初 花期，5 月上
中旬盛花期， 6 月上旬开始第一次幼果膨大， 7 月中旬 果实开始转色， 8 月初开始成熟。与巨峰相比，该品种较易栽培，挂 果期长，成熟后可以在树上挂果长达 2~3 个月; 不裂果，耐贮运，无 脱粒现象 ; 较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。
2 、秋黑果实性状 : 果实蓝黑色，长椭圆形。果粒大，平均粒重 8-10 克。
果穗大，圆锥形，平均穗重 720 克，果粒着生紧密。果皮厚、果 粉多、果肉脆硬，味酸甜。含可溶性固形物 17%，含酸量 0.5%~0.6%。 品质优良。植物学特征 : 嫩梢绿色，绒毛稀。幼叶黄绿色，有光泽。 成叶片中等大，近圆形， 5 裂，锯齿钝，叶面、叶背均无绒毛。叶柄 洼矢形。两性花。
主要特性 : 极晚熟品种。植株生长旺盛，产量高，抗病性中等，适宜 棚架栽培，中、长梢修剪。
3、温克葡萄 植株生长势强，芽眼萌发率 90%，成枝率 95%，结果枝率 85%，每
果枝平均 1.5 个果穗。隐芽萌发力强，且所萌枝条易形成花 芽。丰产性强，抗病性强。果实成熟后可挂在树上延迟采收。在江苏 张家港地区 4 月上旬萌芽，
5 月中下旬开花， 9 月中下旬果实成熟， 从萌芽至成熟需 170 天左右，极晚
熟品种。
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