西凤酒品酒会策划方案
中国四大名酒西凤酒。始于殷商，盛于唐宋， 距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。历经三千多年无断代传承至今发展历程中，及成就了穿越古今的无上荣耀，荣膺巴拿马万国博览会金致奖，中国四大名酒等诸多名扬天下的 奖项，又以对华夏精神之脉，人文之脉，白酒之脉的汲取，贡献喝传扬，成为了我国最古老，最具人文内涵的历史文化名酒，并以“国脉凤香”的傲世气度，铸就起非凡的品牌价值。因此希望借助此次盛大的酒会的机会，向公众展示西凤酒的与众不同，从而提升其品牌形象与价值。使其稳固发展，力争行业知名企业。
品酒会目地：1、招商寻合作伙伴。
2、推广文化，挖掘市场需求。
3、焦距媒体，形象宣传。
4、客户激励，巩固客源。
5、增强知名度，促销产品。
前期宣传方案：1、新闻发布会（视情况费用规模定夺）
（重要） 2、电视广告（前5天黄金时段每晚宣传）
3、报纸宣传（提前7天进行宣传）
4、宣传单页发送（前半个月开始联合经销商附带式放送宣传）
5、海报宣传（一些人流量较高及对应人群张贴）
6、手机短信（最好集中针对性的发送）
一、 品酒会概况
活动名称：三六九品酒会
活动主题：“香醇典雅，融情品忆”
活动时间：2012年6月26日
活动地点：绍兴开元名都大酒店宴会厅
活动对象：经销商、商界精英、社会名流、品酒爱好者等（不同对象参会人员能更好接收不同群体所需求，更容易获得实质性效益）
活动性质：白酒鉴赏、感情交流
活动人数：150人
主持人：（待定）
二、 品酒会内容
1. 历史典故及宣传片播放（典故：周公庆捷、赐酒解毒、秦皇大甫、以酒行礼、蜂醉蝶舞、金凤踏雪、苏轼咏酒。可从中挑选极具展现西凤酒独特魅力及文化内涵的播放。）
2. 领导致词并介绍此次活动主要内容
3. 神秘嘉宾讲话（嘉宾可选择对白酒文化有一定研究成果的人或者是白酒行业具有一定权威的人）
4. 品酒师与来宾互动交流（介绍简单的白酒知识、品酒方法、用餐搭配、营养功效等）
5. 献爱心，神秘大礼等您拿（主要是为了活跃气氛，爱心捐款帮助最近受洪灾侵害的地区人群，相信爱心的召唤不但能帮助受灾人们同时更能体现出西凤酒的历史文化渊源和提升自己品牌形象社会公众形象力。献爱心者都可以获得爱心大使卡，并可免费参加一次抽奖。凭借此卡可任意购买任何一款酒并优惠8.8折。现金充值更可获得豪礼优惠，只限爱心大使卡，充值超过1000可多获得一次抽奖机会，以此类推）
6. 礼品赠送（来就送，现场签约合作伙伴送惊喜，买就送）
7. 记忆力大比拼(三款酒分别倒入杯子,给来的客人蒙上眼,让其分辨,也可将同款酒分别倒入3个杯子,娱乐)
8. 关爱下一代，幸福传遍身边（购X酒可获得亲子券）捆绑式~（未婚的得子送礼物）
9. 尊老爱幼幸福一家人（子女18周岁以下，考得大学送学子大礼包（礼包内容为现
金，学费支助金额）老人60周岁以上（每年生日送礼物礼金）
三、 会场布置
1. LED电子屏幕
2. 食品服务区
3. 酒吧平台
4. 酒品展示区
5. 投影设备
四、会场准备
（活动物资准备）：布置酒会应该提前2-3小时到达会场，安排好所有事情。
1、 酒水和侍酒人员（确定好酒水数量，避免酒水不够带来的尴尬）
2、 酒杯数量170只（宁多勿少）
3、 开胃食物（面包片，火腿等冷餐）
4、 吐酒容器（方便后期清洁）
5、 存放衣服处(无论酒会规模大小，提供衣服存放能让服务提升更高档次，让服务
更贴心“细节一定程度影响成败”)
6、 矿泉水或者清水（唰杯子等）
7、 触倒桶（倒酒备用）
8、 背景墙
9、 投影设备（播放宣传片和典故）
10、 签到(发送名片)
五、宣传品准备：
1、邀请函（酒会的主题、时间、地点、地图（更方便）、酒的名称、参加酒会注意事项、举办方联系方式。（如果比较正式规模较大的情况下女士请不要使用香水，男士不要使用剃须水））
2、白酒的资料及典故资料（如果是为了推广和销售进行的酒会，最好将当日品尝的白酒做成彩色宣传页，这样方便大家回去后回味，也能一定程度其自身影响力和销量）
3、品酒会海报和X展架（张贴在活动场地的入口及场地中，体现其举办方的诚意和专业性）
六、会场人员安排
1. 礼仪小姐2人
2. 食品服务区工作人员5人（分区，每区5名，视情况规模而定）
3. 吧台服务生3人
4. 全场服务酒水人员10人
5. 工作人员4人
6. 摄像人员1人
7. 接送人员4人
8. 应急服务人员2人
七、品酒会流程
1、嘉宾入场 2、领导发言 3、神秘嘉宾发言 4、品酒师发言 时间：2012年6月26日晚上19：00~19：30
时间：2012年6月26日晚上19：45~20：05
时间：2012年6月26日晚上20：10~20:：30
时间：2012年6月26日晚上20：30~20：50
5、爱心活动 时间：2012年6月26日晚上20：55~21：20
6、抽奖关节 时间：2012年6月26日晚上21：20~21：50
7、礼品赠送 时间：2012年6月26日晚上21：50~22：10
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