西南大学 生命科学学院 《 生物化学 》课程试题 〖B〗卷 2013～2014学年 第1学期 考试时间 120分钟 ————————————————————————————————————————————————————— 期末 考试 本科 考核方式 闭卷笔试 学生类别 生物科学及生物工程 人数 176 2007 级 十 学号 适用专业或科类 题号 得分 签名 一 年级 七 密二 三 四 五 六 八 九 合计 姓名 阅卷须知：阅卷用红色墨水笔书写，得分用阿拉伯数字写在每小题题号前，用正分表示，不得分则在题号前写0；大题得分登录在对应的分数框内；统一命题的课程应集体阅卷，流水作业；阅卷后要进行复核，发现漏评、漏记或总分统计错误应及时更正；对评定分数或统分记录进行修改时，修改人必须签名。 班 封 特别提醒：学生必须遵守课程考核纪律，违规者将受到严肃处理。 一、名词解释（每题3分，共15分） 1、肽键平面 肽键中的C-N键具有部分双键的性质，不能旋转，因此，肽键中的C、O、N、H 四个原子处于一个平面上，称为肽键平面。 2、核酸变性 在某些理化因素的作用下，核酸双链间氢键断裂，双螺旋解开，变成无规则的线团，此种作用称核酸的变性。 3、糖异生 糖异生是指由非糖物质转变成葡萄糖和糖原和过程。 4、不对称转录 在转录作用进行时，DNA双链中只有一条链可作为模板，指导合成与其互补的RNA，此DNA 链称模板链，另一条链不能作为转录的模板称为编码链。当一个基因片段进行转录时，双链DNA分子中只有一条链可作为转录的模板，所以这种转录方专业 学院 年级 线命题教师： 教研室或系负责人： 主管院长： 年 月 日 第 1 页 共10页
《 生物化学 》课程试题 〖B〗卷
式称为不对称转录。 5、信号肽
蛋白质合成后，定向地被输送到其执行功能的场所称为靶向输送。被输送的蛋白质分子需穿过膜性结构，才能到达特定的地点。因此，在这些蛋白质分子的氨基端，一般都带有一段疏水的肽段，称为信号肽。
二、单项选择题（每题1分，共20分）
1-5:DCBDB 6-10:CBBDC 11-15:CDDBA 16-20:ABDBA 三、填空题（第1空0.5分，共10分）
(1) 使蛋白质成为稳定的亲水胶体,有两种因素,即 和 。 (2) 真核生物mRNA的5＇-帽子结构是 ,其3＇-末端有 结构 。 (3) 同一种酶可有几个底物,其中Km小的说明酶和底物之间 ,Km大者,说明酶 和底物之间 。
(4) 糖原合成的限速酶是 ；糖原分解的限速酶是 。 (5) 酮体在 组织生成,在 组织氧化利用。 (6)体内ATP的生成方式有 和 两种。 (7) L-谷氨酸脱氨酶的辅酶是 ,含维生素 。
(8) 在体内DNA的双链中只有一条链可以转录生成RNA，此链称为 。另一条链无转录功能，称为 。
(9) 蛋白质生物合成中,译读mRNA的方向从 端到 端；多肽链的合成 从 端到端 。
四、是非判断题（每题1分，共10分） 1-5:FFTFT 6-10:TFFFF
五、翻译（共5分、每题0.5分）
1、SSB 2、UMP 3、PEP 4、rRNA 5、Ser 6、NADP 7、ACP 8、IF-1 9、DNA Pol-I 10、PRPP
五、问答题（每题8分，共40分）
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西 南 大 学 课 程 考 核 (试题 〖B〗卷)
1、某肽经 CNBr水解得到三个肽段，这三个肽的结构分别是：Asn－Trp－Gly-Met，Gly-Ala－Leu，Ala－Arg－Tyr－Asn－Met；用胰凝乳蛋白酶水解此肽也得到三个肽段，其中一个为四肽，用 6mol/L盐酸水解此四肽只得到（Asp）2和 Met三个氨基酸，问此肽的氨基酸排列顺序如何？
根据条件1，该肽的可能顺序为： Ala－Arg－Tyr－Asn－Met－Asn－Trp－Gly－Met－Gly－Ala－Leu；
由于胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的核基所形成的肽键，所得到的三个肽段的可能结构为：
Ala－Arg－Tyr Asn－Met－Asn－Trp Gly－Met－Gly－Ala－Leu 由于在酸水解时，色氨酸易被破坏，Asn Asp，推知其中的一个肽段为： Asn－Met－Asn－Trp
综上所述，某肽的氨基酸顺序为： Ala－Arg－Tyr－Asn－Met－Asn－Trp－
密封线———————————————————————————————————————————————————— Gly－Met－Gly－Ala－Leu
2、核酸有几类？它们在细胞中的分布、功能如何？
核酸有两种：核糖核酸和脱氧核糖核酸。核糖核酸主要存在于细胞质中，但细胞核中也有，如小核RNA、核不均一性RNA。细胞质中的RNA主要有核糖体RNA，信息RNA（mRNAs）和转移RNA（tRNA）三种。核糖体RNA（rRNAs）是核糖体的结构成分。核糖体由大、小两个亚基组成，每个亚基都含有一个相对分子量较大的rRNA和许多不同的蛋白质分子。真核生物和原核生物的核糖体，其rRNA分子数和分子量也不同。信息RNA是携带一个或几个基因信息到核糖体的核酸，它们指导蛋白质的合成。转移RNA是把mRNA中的信息准确地翻译成蛋白质中氨基酸顺序的适配器（adapter）分子。除了这些主要类型的RNA外，还有许多专门功能的RNA，如线粒体RNA、叶绿体RNA和病毒RNA等。
脱氧核糖核酸，主要存在于细胞核，但细胞质中也有，如线粒体DNA、叶绿体 DNA等，此外还有质粒DNA和一些病毒DNA等。DNA的功能是储存遗传信息。
3、磷酸戊糖途径的生理意义是什么？
磷酸戊糖途径的生理意义：（1）为脂肪酸、胆固醇等生物分子的合成提供NADPH；（2）为DNA、RNA及多种辅酶的合成提供磷酸核糖；（3）NADPH对维持谷脱甘肽的还原性和维持红细胞的
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《 生物化学 》课程试题 〖B〗卷
正常生理功能有重要作用。
4、比较脂肪酸氧化和脂肪酸合成有哪些异同点和相同点？
不同点：
（1）脂肪酸合成在胞质中，脂肪酸氧化在线粒体中；
（2）脂肪酸合成的酸基载体是 ACP，脂肪酸氧化的酰基载体是辅酶 A； （3）脂肪酸合成的辅酶是NADP“，脂肪酸氧化的辅酶是NAD”、FAD；
（4）转运系统不同，脂肪酸合成的起始原料乙酸CoA是通过柠檬酸穿梭系统进行转运的，脂肪酸分解起始物脂酸CoA是通过肉毒碱进行转运的；
（5）两条途径完全不同，另外脂肪酸合成消耗能量，脂肪酸分解产生能量。
相同点：都是从羧基端开始， 2个碳原子2个碳原子水解或延长。都需载体的携带，而且都是通过硫酯键与载体结合。
5、甘氨酸的4个密码子是GGU．GGC．GGA和GGG，请写出它们所有可能的反密码子。 （a）根据你的答案决定甘氨酸密码子特异性是密码子的哪几个位置？ （b）这些密码子反密码子配对中哪个配对中有摆动碱基？
（c）哪些密码子一反密码子配对所有三个位置都是Watson－Crick配对？
甘氨酸的密码子是：GGU，GGC，GGA，GGG
相应的反密码子是：ACC，GCC，UCC，CCC，GCC，ICC，ICC，UCC，ICC （a) 反密码子中3'一末端第一个碱基和中间位碱基决定密码的特异性。
（b) 与 GGC配对的 GCC、ICC，与 GGC配对的 ICC，与 GGA配对的 ICC，与 CCC配对的UCC含有摆动碱基。
（c）密码子GGU对反密码ACC，GGC对GCC，GGA对UCC，GGG对CCC，均为三个位置都是Watson－Crick碱基配对。
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