鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。鸡血俗称“鸡红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，这次我专门放了鸡蛋，更加好吃。
食材
主料：
鸡血300g
鸡蛋
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.准备好结成块的鸡血
2.放入鸡蛋，成块的那种
3.加水，少量的水
4.撒上小葱
5.烧滚一下就可以了
6.起锅了哦
小贴士：鸡血是提前结成块的
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