《学前卫生学》 课程教学大纲

（供学前教育专业一年级使用）

一、课程性质与地位

学前卫生学是学前教育专业的基础课程，是构成幼儿教师完整的知识结构的一个重要部分。主要让学生了解学前儿童的生理解剖特点和和生长发育规律，为以后的工作打下理论基础。学前卫生学与学前心理学，学前教育学及幼儿园各领域教育活动指导等学科都有着密切联系，并为学习这些相关的学科奠定了基础。

二、课程教学目标

1、能够记住、理解教材中个重要的术语、概念和观点。 2、能够主动学习学前卫生学。

3、能够运用《学前卫生学》的一般原理和理论，分析和解决学前儿童卫生保健实践中所存在的各种实际问题。

三、教学基本内容及要求

绪论

【教学目的与要求】

通过教学使学生了解理解学前卫生学的定义、性质、任务、目的、研究对象及范围；了解本学科主要内容、关联学科及研究方法；激发学生学习学前教育学的兴趣和愿望。

第一章 人体概述

（一）教学目的及要求

（1）掌握人体的基本形态 （2）熟悉人体的基本结构

（3）了解人体的调节及化学成分

（二）教学内容

1．人体的基本形态

2．人体的基本结构 3．人体功能的调节 4．人体内的化学成分 5．人体的新陈代谢

（三）教学形式及方法

课堂讲授、图示法和讨论。

（四）作业布置

细胞，组织，器官，系统的概念及基本功能。

第二章 学前儿童生理解剖特点及保育要点

（一）教学目的及要求

（1）掌握学前儿童八大系统及保育器官的保育要点 （2）熟悉学前儿童八大系统及感觉器官的特点

（3）了解人体八大系统、感觉器官的组成及主要功能

（二）教学内容

第一节 运动系统

1、骨骼 2、骨骼肌

3、学前儿童运动系统的特点 4、学前儿童运动系统的保育要点

第二节 循环系统

1、血液循环系统 2、淋巴系统

3、学前儿童循环系统的特点 4、学前儿童循环系统的保育要点

第三节 呼吸系统

1、概述

2、学前儿童呼吸系统的特点 3、学前儿童呼吸系统的保育要点

第四节 消化系统 1、概述

2、学前儿童消化系统的特点 3、学前儿童消化系统的保育要点

第五节 泌尿系统 1、概述

2、学前儿童泌尿系统的特点

3、学前儿童泌尿系统的保育要点

第六节 神经系统

1、神经系统的组成及主要功能 2、神经系统活动的方式

3、大脑皮质活动的特性 4、学前儿童神经系统的特点 5、学前儿童神经系统的保育要点

第七节 感觉器官 1、眼

眼球的结构和功能；视觉的形成；屈光不正；学前儿童眼的特点；学前儿童眼的保育要点。

2、耳

耳的结构和主要功能；学前儿童耳的特点；学前儿童耳的保育要点。 3、皮肤

皮肤的构造及主要功能；学前儿童皮肤的特点；学前儿童皮肤的保育要点。

4、鼻、舌

第八节 内分泌系统 1、概述

2、学前儿童内分泌系统的特点 3、学前儿童内分泌系统的保育要点

（三）教学形式及方法

课堂讲授、图示法和讨论。

（四）作业布置

各系统学前儿童的保育要点

第三章 学前儿童的生长发育

（一）教学目的及要求

（1）掌握学前儿童生长发育的规律和影响学前儿童生长发育的因素。 （2）熟悉学前儿童生长发育的评价指标及测量

（3）了解生长、发育、发育成熟的概念及儿童年龄阶段的划分

（二）教学内容

第一节 生长发育概述

1、生长、发育及发育成熟的概念

2、儿童年龄阶段的划分及各阶段的特点

第二节 学前儿童生长发育的规律

1、学前儿童生长发育是由量变到质变的复杂过程 2、学前儿童生长发育有一定的程序性 3、学前儿童生长发育的不均衡性 4、学前儿童生长发育的个体差异性

第三节 影响学前儿童生长发育的因素

1、遗传因素 2、环境因素

环境因素很多，主要有营养、体育锻炼、疾病、生活制度以及家庭、社会状况等。

第四节 学前儿童生长发育的指标及测量评价 1、学前儿童生长发育的评价指标

包括形态指标、生理功能指标、心里指标。 2、体格发育的测量方法 3、体格发育评价

（三）教学形式及方法

课堂讲授、图示法和讨论。

（四）作业布置

学前儿童生长发育的规律

影响学前儿童生长发育的因素

第四章 学前儿童生活保健制度

（一）教学目的及要求

（1）掌握学前儿童一日生活日程的安排和要求 （2）熟悉托幼机构的卫生保健制度 （3）了解学前儿童的生活制度

（二）教学内容

第一节 学前儿童生活制度 1、生活作息制度定义

2、安排合理生活制度的意义 3、制定一日生活制度的原则 4、执行生活制度的注意事项

5、学前儿童一日生活各环节的卫生要求

如进餐、睡眠、盥洗、如厕、教育活动、游戏和户外活动。

第二节 托幼机构的卫生保健制度 1、体格检查制度

学前儿童的体格检查；工作人员体检。 2、预防接种制度 3、隔离制度 4、消毒制度

5、环境卫生制度

（三）教学形式及方法

课堂讲授、自学和讨论。

（四）作业布置

制定学前儿童生活制度的原则是什么？ 托幼园所有哪些卫生保健制度？

第五章 学前儿童营养卫生

（一）教学目的及要求

（1）掌握学前儿童膳食的配置 （2）熟悉托幼机构饮食卫生要求

（3）了解营养素的概念、分类及各种营养素的功能和食物来源

（二）教学内容

第一节 营养学基础知识和学前儿童的营养需要 1、热能 2、蛋白质 3、脂肪 4、糖类 5、无机盐 6、维生素

第二节 学前儿童的膳食 1、膳食配置的原则 2、膳食计划

3、培养学前儿童良好的饮食习惯

第三节 托幼机构饮食卫生要求 1、食品卫生 2、厨房卫生

3、炊事人员卫生

（三）教学形式及方法

课堂讲授、自学和讨论。

（四）作业布置

为学前儿童配置膳食的原则是什么？如何指定膳食计划？ 学前儿童良好的饮食习惯有哪些？

第六章 托幼机构安全教育及常见意外的处理 （一）教学目的及要求

（1）掌握常见意外的处理

（2）熟悉托幼机构安全教育安全措施 （3）了解托幼机构安全教育的内容

（二）教学内容

第一节 安全措施和安全教育

1、安全措施 2、安全教育

第二节 常见意外的处理 1、小外伤 2、脑震荡 3、惊厥 4、出血

5、烧伤、烫伤 6、昏厥 7、异物 8、脱臼

9、眼外伤的处理 10、煤气中毒的急救 11、中暑、冻伤的处理

（三）教学形式及方法

课堂讲授、自学和讨论。

（四）作业布置

托幼机构安全教育的措施和内容是什么？

第七章 传染病及常见疾病的预防和处理 （一）教学目的及要求

（1）掌握传染病的特点、发生和流行的环节及预防 （2）熟悉学前儿童常见的传染病和非传染性疾病 （3）了解常用的护理方法

（二）教学内容

第一节 传染病概述

1、传染病的特性

2、传染病发生和流行的三个环节 3、传染病的预防和管理

第二节 学前儿童常见传染病 1、水痘

2、流行性腮腺炎 3、风疹和幼儿急诊 4、麻疹

5、猩红热 6、百日咳

7、流行性脑脊髓膜炎 8、病毒性肝炎 9、细菌性痢疾

10、流行性乙型脑炎 11、狂犬病 12、艾滋病

第三节 学前儿童常见病 1、与营养有关的疾病

佝偻病 营养性贫血 肥胖症 2、五关疾病

龋齿 弱视 急性结膜炎 急性化脓性中耳炎 3、皮肤病

婴儿湿疹 汗疹 黄水痘 4、肠道寄生虫

蛔虫病 5、消化道疾病

疱疹性口腔炎 急性腹泻病 6、呼吸道疾病

上呼吸道感染 急性扁桃腺炎 支气管肺炎

第四节 常用护理方法 1、体温测量

2、测量脉搏次数 3、观察呼吸频率 4、物理降温法 5、热敷法 6、喂药 7、滴眼药 8、翻转眼脸 9、鼻腔滴药 10、外耳道滴药 11、简易通便法

（三）教学形式及方法

课堂讲授、自学和讨论。

（四）作业布置

传染病流行的三个环节是什么？

试述托幼机构应怎样预防传染病？

第八章 学前儿童常见心理问题

（一）教学目的及要求

（1）掌握儿童时期常见心理问题矫治 （2）熟悉儿童时期常见心理问题原因 （3）了解儿童时期常见心理问题的表现

（二）教学内容

常见的学前儿童心理问题有：睡眠障碍、言语障碍、遗尿症、不良习惯、情

绪障碍、儿童孤独症、儿童多动症

（三）教学形式及方法

课堂讲授、自学和讨论。

（四）作业布置

儿童时期常见心理问题的主要症状及矫治的措施是什么？

四、教学学时分配

教学学时分配表

教学内容 （章节） 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 学时 讲授 讨论 实践 1 1 24 6 8 12 8 8 4 实验 备注 五、教学环节要求与安排

主要包括课堂教学和实践教学

六、考核办法

闭卷考试

课程成绩评定有卷面成绩和平时成绩综合评定。

七、教材选用

麦少美主编·学前卫生学·上海：复旦大学出版社，2007

八、教学参考书

朱家雄主编·学前儿童卫生学·上海：华东师范大学出版社，2004