温州糯米饭是一道美食，由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的，它是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首选。
温州糯米饭是温州的一个特色早点，俗名炊饭。也是全温州人和在温州的外地人早餐的首选，非常地好吃。炊饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。有些人也喜欢吃甜的，就是把肉碎汤换成白糖。
一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。制作的大概流程：
1.新鲜的糯米在水里泡三个小时左右，放在铺纱布的蒸笼里蒸熟。 注:不同产地的糯米泡水时间不同，以泡至能用手指直接碾碎为佳。
在时间紧迫的情况下，可以把糯米用电饭锅，高压锅直接煮熟，不用等待泡水的时间，但是毕竟没有炊起来的糯米饭香。
2.传统的肉汤是用三层肉，五花肉切碎，香菇切碎，然后加水放在高压锅里，配上酒和盐，味精，生姜，茴香，压熟。
3.油条应该是重泡的，就是泡二次的油条。葱和虾米有些人要有些人不要，要最后放上去的。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容