目标：
1、了解蔬菜的食用部位及食用方法，丰富幼儿的生活经验；
2、在制作过程中体验合作的快乐及成功后的愉悦；
准备：
各种蔬菜：萝卜、马铃薯、芹菜、青菜、莴苣、黄瓜、番茄、茄子等；制作材料；幼儿通过区角游戏，已有切蔬菜的经验；
过程：
1、送蔬菜宝宝回家：幼儿根据已有经验，把蔬菜宝宝分别送到自己的家：根茎类、叶茎类、果实类；
2、说说讲讲，请幼儿说说这些蔬菜的食用方法，食用部位，同时整理归纳幼儿的经验；
3、制作糖醋黄瓜；
生成与反思：活动开展至此，幼儿对蔬菜的认识已经积累了比较多的经验，所以，在此次活动中，幼儿的表现欲都比较强，而且，口头表达能力也比平时发挥的好，声音响亮、表达完整，在制作过程中，幼儿在不经意中积累了好多的经验，如：一个组的小朋友该怎么分工合作；糖和醋应该放多少；黄瓜片的厚薄对味道的影响；等等；通过开展这么一次活动，我深深的感受到：贴近幼儿生活的，才是最真的。
主题实施情况：在“绿色菜篮子”的活动开展以后，小朋友的家长纷纷反映孩子回家后都比以前喜欢吃蔬菜了，还嚷着要自己做冷菜，这是我感到欣慰的，也是活动想要达到的目的，家长说：孩子最近的话题总离不开蔬菜，而且问题很多，我觉得，这就是我们教育所追求的，在这个活动中，幼儿一直保持着比较高的积极性，因为他们都喜欢，都有话可说。
教学反思：
利用多种感观让幼儿去认知事物是我们常用的教学方法。在活动中，我发现幼儿们的态度积极，表现出极大的兴趣，创造力也得到发挥。
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