法律分析：
公务员借钱不还的，并不算违规违纪，属于普通民事行为。借钱不还的，出借人可以依法向人民法院提起民事诉讼维权。人民法院受理后，会开庭审理查明案件的事实以及审查证据，并依法作出判决;且判决书会写明判决结果和作出该判决的理由。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第六百六十七条 借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百八十条 禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
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