老板不结工程款违法，但是堵工地影响经营秩序,也是违法的,因此,我们要通过合法的途径去维权。可以搜集好相关材料向劳动监察部门反映，若无法协调可以联系律师诉讼解决
法律依据：
《劳动保障监察条例》 第十一条 劳动保障行政部门对下列事项实施劳动保障监察：
（一）用人单位制定内部劳动保障规章制度的情况；
（二）用人单位与劳动者订立劳动合同的情况；
（三）用人单位遵守禁止使用童工规章的情况；
（四）用人单位遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规章的情况；
（五）用人单位遵守工作时间和休息休假规章的情况；
（六）用人单位支付劳动者薪资和执行最低薪资标准的情况；
（七）用人单位参加各项社会保险和缴纳社会保险费的情况；
（八）职业介绍机构、职业技能培训机构和职业技能考核鉴定机构遵守国家有关职业介绍、职业技能培训和职业技能考核鉴定的规章的情况；
（九）法律、法规规章的其他劳动保障监察事项。
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