浅谈旅游专业教学中导游员基本素质的培养

维普资讯 http://www.cqvip.com 第１３卷第３期　阿　广牿电　丈雩雩报　Ｖｏ１．１３　Ｎｏ．３　２００８年５月２０日　Ｊｏｕｒｎａ１　ｏｆ　Ｈｅｂｅｉ　Ｒａｄｉｏ＆ＴＶ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｍａｙ　２０，２００８　浅谈旅游专业教学中导游员基本素质的培养　崔静，竭红云　（河北广播电视大学，河北石家庄０５００７１）　摘　要：旅游业是社会物质文化生活水平发展到一定阶段的新兴产业。随着人们生活水平的提高和改革　开放力度的深化，旅游业正担负着满足人民群众日益增长的物质文化需求和对外交往的职责。旅游业的服务　水平不仅仅关系到旅游业一个行业的声誉，也直接关系到我国的对外交往形象。因此，旅游专业教学中对于　导游员基本素质的培养就显得极为重要。　关键词：旅游；专业教学；基本素质；培养　中图分类号：Ｇ６４２．０　文献标识码：Ａ　文章编号：１００８—４６９Ｘ（２００８）０３—００８３—０２　旅游业是一种以旅游资源为凭借，以旅游设施　１．增加导游基础知识的学时　为条件，向旅游者提供各种劳务的服务性行业。在　《导游基础知识》是全国导游员资格考试中重要　旅游服务过程中，导游人员起着举足轻重的作用。　的一门课程，作为旅游专业的学生，学好和灵活运用　可以这样讲，没有合格的导游人员，就没有高质量　这门课程是必须的。但针对这门课程的特点和以往　的导游服务，也就没有完整意义的现代旅游业，当　的教学情况来看，学生对此课程都比较头疼，原因就　然就更谈不上旅游业的发展。导游员被称为旅游　是课时少，涉及的知识点又多，学完就都忘了，没有　业的灵魂，旅行社的窗口。作为导游人员除了要具　时间来巩固和强化学过的知识点。为了使学生更好　有丰富的知识、灵活的头脑外，还要具有良好的职　地学习《导游基础知识》这门课程，我们准备把原来　业道德和过硬的服务技能，才能符合现代旅游市场　的每周三节课，共５４学时，开设一个学期。现在增　发展的需求。因此，在高职高专旅游专业教学中，　加到１０８学时，分两个学期来完成。这样学生既可　不能仅仅停留在专业技能的教学上，更应重视学生　以利用充分的课时来强化理论联系实践的能力，又　的素质教育，注重学生综合职业能力的培养，才能　可以让“死”的知识变为“活”的实践，提高学生学习　符合社会对人才的需求。　的积极性，从而达到学以致用的目的。　２．强化导游基础知识的学习　一、加强导游基础知识的学习　导游基础知识涉及内容比较广泛，如果只是用　导游基础知识是涉及面最广、最繁杂的知识。　传统的应试教学方法，很难取得良好的效果，基于　它主要包括历史、文学、宗教、古代建筑与园林、中　这门课程的特点，我们采取了小组活动和知识　国的民族民俗、饮食文化、当地特产和自然旅游景　测验。　观等等。《导游基础知识》这门课程充分体现出了　（１）小组活动。学生通过参加小组学习和集体　导游工作的知识面广、工作量大的特点。这无疑也　讨论，不但培养了学生的团体协作精神，而且也使　增加了学生学习这门课程的难度。为了使学生更　学生对课本知识的兴趣程度有了质的改变。　好地理解和掌握这些知识，让学生成为具有一定的　（２）知识测验。在组织完小组活动之后，教师　历史、地理、天文、政治、经济、宗教、民俗、建筑、医　要根据基础知识的内容进行小测验，试卷由同学之　疗、卫生、心理学等方面的杂家，我们有必要对这门　间互相判分，归纳每题的正确率和错误率以及对考　课程的课时进行调整，来强化学生的学习。　试分数进行统计，最后，教师对测验试题进行讲解，　收稿日期：２００８—０２—２４　作者简介：崔静（１９８１～），女，河北承德人，助教，主要从事旅游教育教学研究。　维普资讯 http://www.cqvip.com

８４　阿　广捂电　丈雩季报　第１３卷　指出错误率高的试题，并分析错误的原因。这种方　性化的导游服务，真正实现宾至如归的原则。同　法不但强化了学生的基础知识，而且也提高了学生　时，指导学生撰写相关的调研报告和导游词，迫使　的学习效率。除此之外，也可以让学生们分组来进　学生走进阅览室增强理论知识；走向社会，丰富实　行互动测验，让每一个个体都参加到集体学习上　践能力；走向市场，增强竞争意识，全面提高学生的　来，把枯燥的知识变成智趣的问题，在抢答的气氛　综合素质。　中把问题解决。　，　三、引入现代教育评价观，促进综合素　二、建立稳定的实训基地，让学生在实　质不断提高　践中提升综合素质　传统考核方式以纯理论内容偏多，“一考定终　实践活动是素质教育的基础。加强校企联系，　身”，严重脱离了生产实际，这种评估体系已不能适　扩大教学和学生实训空间是实现导游人才培养的　应现代社会的要求，更不能适应旅游专业的要求，它　有效手段。为了保证学生综合素质的全面发展，学　限制了学生综合职业能力的形成。因此必须建立素　校应该通过协作关系，与有关企业共同建立比较稳　质测评、技能考核、知识考试相结合的考核制度，改　定的实训基地和校企合作关系，使企业直接参与人　传统的“闭卷”考试为开放的综合能力考核，弓ｌ入现　才的培养过程，共同完成人才培养的目标。　代教育评价观，评价标准与旅行社质量体系贴近，同　１．邀请旅行社经理走进学生课堂，丰富学生的　时结合学习态度、情感变化、团队合作等表现进行综　旅行社业务水平　合评分，全面考核和评价学生。使评价体系为形成　通过学校和旅行社共同确立导游人才培养目　性评价和终结性评价，将评价标准分解为若干单元　标和教学计划，既可以把一线的实用知识和最新理　进行，每一教学单元完成都进行相应的素质考核并　念灌输给学生，又增强了学生的学习积极性，减少　纳入总成绩。运用多种考评形式，通过学生自评、学　了盲目性。对于一个旅游专业的学生来讲，合理地　生互评、小组评价、教师评价等丰富多样的评价形　设计旅游行程是必须的，但课本上的知识与现实工　式，促使学生开放性个性和创新意识的形成。　作中的操作是相脱离的，往往他们设计的旅游行程　全面实行学分制管理，鼓励学生通过自选课程、　是不实用的。为了解决理论脱离实际的问题，邀请　参加职业资格认证、参加各级各类技能竞赛等途径　旅行社的经理或业界人士来传授实践经验，不但提　获取相应的知识、技能、奖励学分。如在《导游服务　高了教学质量，而且有利于培养和提高学生的职业　规范》学科考核时，按照导游资格考试的要求，对课　化素质、综合能力和就业竞争力。　本中相关章节分成若干模块，进行案例教学法、换位　２．利用社会资源，开门办学　教学法、模块教学法、情境教学法、问题教学法、角色　学校在教学过程中，除了强化课堂教学之外，　扮演法、模拟实践法等方法，并结合现代教育技术、　还要充分利用社会资源，让学生真正走出课堂，融　手段的应用，采用电视录像片、光盘、电子课件等多　人到社会大环境中去，在现实生活中体会、理解课　种形式进行旅游专业教学，调动学生学习的积极性、　本中的条条框框，把理论知识和社会实践有机结合　主动性和创造性。训练学生导游服务规范、应变能　起来，实现教学从“量”到“质”的转变。譬如每学期　力，并在教学中对学生能力、学习过程中的发展变化　利用一个月的时间组织学生到合作的旅行社去见　进行相关考核，作为学生的形成性评价内容，虽然加　习，熟悉旅行社操作业务，跟导游员随团到旅游景　大了教师的工作量，但考试更灵活、更公平、更能反　点现场学习，并适时担任义务导游，通过实践导游　映学生的实际水平，学生的实际操作能力得到相应　服务和了解游客的反馈，培养学生自己的服务意　的锻炼和提高，极大凋动了学生自主学习的积极性，　识，促进理论知识向实际操作能力的转化，提供人　促进了学生综合素质的全面提高。　参考文献：　［１］河北省旅游行业岗位资格考评委员会编．导游服务规范［Ｍ］．北京：中国旅游出版社，２００３．　［２］尹敏，黄清．导游业务实践教学中的问题及思考［Ｊ］．江西广播电视大学学报，２００７．（３）　（责任编辑陈蕊）