科学活动《柔软的面团》
活动目标：
1、自主探索和面团，发现面粉的变化。 2、知道面粉变成面团的过程中要加适量的水。
3、用捏、搓、揉、压、团圆等技能制作各种物品，体验操作的乐趣。 活动准备：
面粉、水、盘子、抹布 、干果 活动过程：
一、 激发兴趣，初步感知面粉 咦！这些是什么呀？
1，我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上） 2，教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。 二、面粉团一团。 1，想办法让面粉团起来。
----兔妈妈的点心店生意很好，想请小朋友帮忙和面制作点心，可真奇怪，这松散的面粉我怎么也揉不到一块，该怎么办呢？（教师揉干面粉，设置疑问，请想到办法的幼儿上来试一试。）
----加了水后面粉发生了什么变化？（请幼儿观察加了水之后面粉能够团在一起的现象。）
2，幼儿操作，将面粉团一团。
----我们一起来和面吧，试一试水应该怎么加、加多少才能让面粉团在一起。（提醒幼儿思考面粉与水量之间的比例，） 三、我的小点心。
1、继续揉面团，感受面团的柔韧。 ----面团摸起来什么感觉？
----用手掌压一压，它会怎么样？将面团摔在桌上，它又会怎么样了？用手指戳一戳，面团发生了什么变化？那些好吃的东西是用面粉做出来的呢？（面包、馒
头等面粉制品）
----教师小结：好吃的东西是用面团做成的。
2，用揉好的面团自由造型，并用漂亮的干果进行装饰。 3，将幼儿做好的点心造型展示，同伴欣赏作品，活动结束。
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