尊敬的各位嘉宾,同志们、同学们、朋友们:
金秋十月,丹桂飘香。在这洋溢着收获喜悦的美好时节,我们迎来了第xx个“世界粮食日”。这是全世界粮食消费者共同的节日。今天,我们在国家稻谷及副产品深加工实验室所在地的林科大隆重举行纪念活动,并启动爱粮节粮宣传周,目的在于唤起人们对粮食安全和粮油质量安全的重视,并从青少年抓起,在全社会倡导爱粮节粮的良好风尚。在此,我代表xx省粮食局,向出席本次活动的各位领导、涉粮企业家、种粮大户、粮油行业科技人员、大学生和各界朋友表示热烈欢迎!向主办和承办这次活动的各相关单位特别是林科大和国家稻谷及副产品深加工实验室致以深深的谢意!
1979年,联合国粮农组织将每年的10月16日定为世界粮食日,其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。当今,家庭农业已经成为粮食生产领域的重要形式,因此,今年世界粮食日的主题确定为“家庭农业——供养世界,关爱地球”,充分说明家庭农业与世界粮食安全息息相关,提醒人们从社会的细胞家庭开始,在推进规模化生产的同时,不忘家庭农业在维护粮食安全、保障粮食供应上的重要作用。
粮食是我们赖以生存的物质基础,是国民经济发展的'重要战略物资。当今,全球不可持续的发展模式正使自然环境退化,给未来粮食供应所必需的生态系统和生物多样性造成威胁。中国是世界人口最多的国家,粮食的可持续和安全状况,关系着人民生活的保障、社会的稳定和国家的建设。我国用占世界7%的耕地,养活了占世界22%的人口,对全世界、全人类作出了巨大贡献。但是,也应该看到,我国粮食生产和消费始终处于紧平衡状态,粮食消费量占到世界粮食消费量的1/5、比世界粮食贸易量的2倍还要多。随着城镇化进程加快、人口持续增长、耕地和淡水资源不断减少,以及生态的日渐恶化,我国粮食安全正面临前所未有的压力和挑战。一旦出现较大的粮食供求缺口,不仅国际市场无法解决,也会给世界粮食安全带来严重威胁。所以,我们必须高度警觉,并从国安全和人民福祉的角度着想,“将饭碗牢牢端在自己的手中”。
在形势严峻面前,我们必须清醒地看到,由于农户存粮储存设施简陋、物流方式落后、粮食加工技术粗放和过度加工,以及“中国式剩宴”、13亿人“舌尖上的浪费”,我国粮食产后损失十分严重、浪费现象相当惊人!每年损失和浪费的粮食近千亿斤,相当于2亿亩耕地的产量。情况相对好一些,但损失和浪费的粮食保守估计也在45亿斤左右。遏制粮食浪费,维护粮食安全,是我们共同的责任,既需要粮食行业不懈努力,更需要全民动员、全体行动。我们不能忘记全球还有10亿人处于饥饿之中,不能忘记全国还有几千万人口没有脱贫致富,要通过全民共同努力,从文化的深层次和人们行为规范的显角度,把爱惜粮食、节约粮食、反对浪费变成一种良好的社会风尚和每一位公民的实际行动。
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