随着《幼儿园教育指导纲要》的颁布实施，幼儿园课程正在进行着一场根本性的变革。幼儿园的课程方案是一个有意图而可灵活调整的开放的系统。它目的在于提供幼儿园建构课程体系的基本框架，但是，每所幼儿园都有自身的背景和实际，在对课程理论和实践引进吸收的过程中，必然存在着调整、充实、更新、创造……《纲要》中也明确指出：“城乡各类幼儿园都应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿一生的发展打下基础。”乡土课程作为一种新型的教育课程已逐步渗透到我们的教育教学中，并给传统的教育模式以极大的冲击，为现代的教育教学注入了新的“血液”和活力。
仙游县素有“鱼米和蔗糖之乡”的称号，丰富的地方资源和本土文化，蕴含着巨大的教育财富，以此为突破口，将家乡的乡土资源作为一部真实、形象、生动的教材纳入幼儿园的课程研究中，让孩子们真实地了解和感受乡土的特色，十分有意义。那么幼儿园里的乡土课程该怎样开展，怎样充分发挥乡土文化对幼儿发展的积极作用，笔者认为可以从以下几个方面入手：
一、充分挖掘乡土文化资源，构建特色课程。
乡土文化资源主要指幼儿园所在社区的自然生态和文化生态方面的资源，包括乡土地理、民风习俗、传统文化、生产和生活经验等。仙游是个富有神奇色彩的地方，位于福建沿海中部。仙游文化源远流长,源于唐宋、盛于明清的莆仙戏被誉为宋元南戏的"活化石"。因戏剧成绩突出，被誉为全国"戏曲之乡"；崇尚武术是仙游的优良传统，仙游的田径运动尤为活跃。曾被评为全国"武术之乡"；仙游画家人才辈出，故有"画乡"之称誉。李霞、李耕、黄羲等国画家，是仙游画派的奠基人；仙游物产丰富，名果龙眼素有"兴化桂元甲天下"之誉,度尾产的文旦柚，被誉为无籽密柚。生产的无土无铅"松花皮蛋"，是全国第一家获准进入美国市场的蛋品；仙游工艺历史悠久，有具有地方特色的"五雕"、"五编"、绘画、漆器、首饰、刺绣、仿古等8大工艺类别；仙游依山濒海，胜景荟萃。主要景区有九鲤湖、菜溪岩、麦斜岩、天马山等自然景观。同时，我们还查阅《仙游县志》等的反映当地风土人情的文献，发动了许多老师、家长帮我们搜集了民间广为流传的民间故事、民间游戏、童谣、歌曲，这些具有乡土文化资源都为我们园本教学提供了基础。
面对这深厚的文化，我们构筑乡土教育课程时，不必也不可能面面俱到，而且乡土资源是否都适宜幼儿的学习呢？笔者认为在内容的选择上我们应注意三个方面：
首先，我们必须思考如何把优秀的、健康的、积极向上的，能正面反映生活的仙游民间文化的题材进行筛选、整理、加工，使其成为适合幼儿经验背景，易于幼儿理解和接受的教育内容。
其次课程内容必须取材于幼儿的生活经验，满足幼儿的兴趣热点。新《纲要》强调“教育内容要从儿童生活经验出发，关注儿童的兴趣。当课程内容取材于幼儿的生活经验，当活动的主题为幼儿所注意、所兴趣时，他们就会产生极大热情，能积极地运用自己的心智去探索、去发现、去尝试。这时教师就要善于观察发现，支持孩子们的探究欲望，使他们的探究活动得到发展。如在《田径之乡》主题活动中，我带幼儿到休育场亲身体验运动员的工作，并参与到幼儿50米跑步比赛活动中，由于没带开水过去，所以一回幼儿园我就忙里偷闲泡了一杯茶，当茶叶在水中慢慢舒展开时，这一现象被围在身边的孩子们发现了，他们马上议论开来：“这是什么茶？”“茶叶为什么会变大”“这是哪里的茶？”“应该是安溪的铁观音”……，这时一幼儿又冒出了一个问题并寻求我的回答“仙游有没有产茶叶呢？我把这个问题抛回给幼儿，99%幼儿的回答是没有，一位住在龙华的幼儿回答有，而且他爸喝过龙华金溪厂生产的茶，为了证明哪一种说法正确，幼儿讨论通过了三种方法：
1、向朋友打听、到茶叶店询问；
2、查找仙游网站；
3、实地考察。
第二天一来孩子们的话题总是围绕着“仙游茶”，并饶有兴趣地谈论着自己的验证结果……在这样的环境条件下，我们生成了主题活动《家乡茶》，通过这个活动，让大班的孩子们了解仙游的特色茶以及中国的茶文化，从而扩大孩子们的知识面，并萌发爱家乡、爱祖国情感。
最后可考虑课程活动的主体——幼儿的实际特点，并结合教师、幼儿园、家庭、社会环境因素，突出幼儿的个性发展，把握乡土民族文化的特征，构筑个性化的乡土教育课程。例如我园小班的教师结合幼儿对本地方言掌握较为熟悉的特点开展了“民间童谣”的课题研究。对美术活动较感兴趣的班级开展“书画之乡”课程研究，音乐节奏、韵律强的班级开展“莆仙戏”课程研究，各班还根据自已本班幼儿的兴趣和实际水平开展了《仙游特色小吃》、《田径之乡》、《仙游武术》、《美丽的兰溪》等，通过构筑各具个性化的乡土教育课程，能使幼儿自然地吸取乡土文化的精髓，满足幼儿个性发展的需求，从而也使幼儿的社会性情感在活动中得到潜移默化的培养。
二、探索多样化活动形式，满足幼儿的不同需求。
多元智能观认为：孩子的智力及其表现形式是多样的，每个人各具特色，只要给予适当的环境开展个性化的教育，几乎每个人的所有多元智能均能获得相当高度的发展。孩子生活环境不同，他们的生活经验也有较大的差异。因此，我们不能期望任何时候所有的孩子都对同一活动感兴趣，应相信每个人都有与众不同的兴趣、需要和能力。其于这种认识，我们提倡乡土课程的活动形式应丰富多样，努力促进幼儿的健康发展。
（1）将乡土课程融入到主题活动中
陈鹤琴先生主张综合主题教育的教学法，即把儿童应该学到的方面完整的、有系统地教给幼儿。综合主题教育正是体现了《纲要》中整体性这一特点。因此，将乡土课程融入到主题活动中，以多种方式丰富完善主题，更能促进孩子的发展。就拿我班进行的主题活动：“在秋天里”，我们将一切有利的乡土资源融入到了这个大主题中。
1、兰溪的树：我们带领孩子到兰溪拾落叶，观察树叶的形状、大小等，请家长带领孩子去观察树木，看看哪些树是认识的，哪些树是一年四季常绿的？并把自然测量渗透在其中，让幼儿作简单的记录，在宽松的氛围中求得知识。
2、兰溪大桥：带领孩子参观代表仙游之一的兰溪大桥，讲述家乡桥的历史、造桥的故事，尝试用美工、建构等方式表现家乡美丽的桥。
3、兰溪旁的果子熟了：为了体验丰收的喜悦，我们带领孩子去兰溪旁的果园摘桔，看看讲讲桔子的`形状和特点，尝尝桔子的味道，感受丰收的喜悦，体验了劳动的辛苦，使孩子的情感得到升华。
4、兰溪的夜宵：兰溪下的夜宵汇集了仙游的各种特色小吃，带领幼儿参观了解，并在亲子活动中请家长与幼儿一起合作制作、烹饪。
5、兰溪夜景：兰溪的夜景灯火辉煌，人群熙熙攘攘，特别是游乐场热闹非凡，让家长带领幼儿参观,让幼儿明白家乡富裕了，人们的生活也变得多姿多彩。
6、兰溪下的捡石头比赛：带孩子走进兰溪，开展捡石头比赛，并组织“和石头宝宝做朋友”，大家带来了各种各样的石头，布置在活动室里，做滚石的实验，自己记录实验过程和结果，在“运石”的体育游戏中，运用各种布袋、塑料袋等穿越各种障碍运送石，培养合作精神，同时也让幼儿感受了劳动的艰辛和生活的丰富多彩。
7、兰溪秋虫：在草地上、花坛边、树根旁，找找虫子，捉捉、看看、玩玩，了解秋虫的外形特征，感受周围环境的变化，在广阔的天地间，我们的主题活动赋予了浓浓的乡土气息。
（2）将乡土课程融入到区域活动中
为了更好的满足孩子的不同兴趣，我们提倡多开展乡土区域活动。自主性的区域活动，以其丰富的材料、有趣的玩法吸引着每一个孩子。因为，在区域中有他们熟悉的材料。如：科学区中的树叶分类、麦杆吹泡泡；表演区的“看莆仙戏”；语言区的创编童谣；美工区的捏泥人、印花布、稻草编织的圆盘、竹制品、画脸谱……个个争当“民间小艺人”，孩子在区域活动中围绕自己的兴趣，自主设计、自主探究、自主决策、自主交往、尽情玩耍，自得其乐。为此教师需有目的、有计划地创设活动环境和投放乡土材料，让幼儿在宽松自由的氛围中，自主选择活动内容和合作伙伴，让乡土课程灵活地融入到区域活动中，促进幼儿的探索、交往和语言、思维的发展。
（3）将乡土课程渗透到幼儿一日生活活动中
这是一种随机的、潜移默化的、在真实的现场展开的活动形式。通过挖掘幼儿一日生活中丰富的教育资源，引导幼儿在其中体验感知、发现、探究的快乐。如：晨间入园时，播放琅琅上口的民间童谣和婉转流利的民间音乐；在自由活动时间，幼儿可到相应的活动区开展民间艺术创造活动；餐后散步时，带幼儿欣赏由仙游文庙带回来的书画；午睡前给幼儿讲述民间故事等，将乡土课程灵活地渗透到幼儿一日生活活动中，真正做到情景化、生活化。
三、利用墙面环境，呈现乡土活动。
瑞吉欧将环境视为“一个可以支持社会互动、探索与学习的‘容器’”。在乡土活动中，环境创设就像“骨架”一样把乡土涉及的各个方面和一系列活动呈现出来，使墙面环境与乡土活动互动起来。如在“我爱运动——田径之乡”这一活动中，我们的教育过程从了解家乡田径的辉煌历史——宣传：运动好处多——田径比赛：萌发做个仙游人的骄傲。墙饰也随之产生三个相关的栏目，在“运动好处多”一栏中，通过幼儿的集思广益，他们想出了用多种材料来制作标语：有的画、有的折、有的用橡泥捏、有的用布做、还有的用海绵剪。我与孩子一起动手把宣传标语进行分类、整理，使墙饰充满活泼朝气、运动的美丽。孩子们看到自己的作品，总是情不自禁地向同伴、教师、家长介绍，与大家交流、分享他的成功。为此我们应尽可能将所开展的每个乡土活动的相关教育活动都与墙饰相互呼应，把墙饰变成幼儿学习过程和经验的总结和提升，让每一墙饰都成为孩子学习和发展道路的一个里程碑。
五、以爱家乡情感教育为主线，深化乡土活动。
我国著名教育家夏丐尊先生说：“教育不能没有情感没有爱；就如同池塘不能没有水一样。”一直以来，在学前教育中关于幼儿社会性发展方面就提出了爱家乡、爱祖国的目标，在新《纲要》里社会领域方面也再次强调着爱家乡、爱祖国的目标及引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感的内容与要求。
以往在对幼儿进行这种较为抽象的社会情感的培养时，我们的做法常常落套于呆板的言语说教或流于口号的形式，而未能将抽象的社会情感培养与具体的社会现实联系起来，疏忽了周围环境潜移默化的影响及各种社会资源的充分利用，而乡土文化便属于这样一种能有效激发幼儿的社会情感，对培养幼儿社会情感有着促进作用的教育资源。如：我们开展的“我爱大桥”的活动中通过参观观察了解---亲自体验---分享和表达，幼儿对兰溪大桥有了初步的认识，通过后来的讨论，表明他们对大桥的建筑特点有浓厚的探究兴趣，特别对两座旧桥的作用和故事更感兴趣，对家乡有这样的建筑感到自豪，真实的情感体验，爱家乡的情感油然而生。
让教育回归真实的生活，让幼儿回归自然的环境，这是《幼儿园教育纲要》中所蕴含的新理念。陈鹤琴先生也说过：“所有的课程都要从人生实际生活和经验中选出来，切合人生的课程内容是儿童的一饮一食，一草一木……”开发乡土课程，能让大家认识到过去视为“老土”的东西其实蕴含着丰富而浓厚的教育价值，让我们每位教师都能建立起朴素的资源观和价值观，树立课程的整体观、乡土观、综合观，为孩子的成长创造富裕的求知资源，真正满足其生成发展的需要，促使幼儿健康茁壮的成长。
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