餐饮委托经营合同

　　甲方：

　　乙方：

　　为了服务世博，发挥合作双方的各自优势，本着诚实、信用、平等的原则，经双方协商一致，就毛家饭店紫园分店二楼餐厅委托管理服务达成协议如下：

　　第一条：委托内容

　　1、 楼面管理、服务

　　2、委托期限：

　　20_年3月13日至20_年9月13日

　　3、委托期限届满，乙方有优先续约权，当 有调整使用时，甲方将新的员工餐厅优先委托给乙方管理服务。

　　4、管理服务内容和要求:

　　按照双方确认的《 》执行。

　　第二条：甲方的权利与义务

　　一、权利：

　　1、依据《 》要求，负责对餐厅进行检查、督导、考核，包括：服务质量、食品卫生、安全环保、客户投诉、满意率等，并有权作出整改的要求;

　　2、当 有调整使用时，有权做出

　　相应的调整;

　　3、因 筹备进展的需要，有权对餐厅服务提出新的要求。

　　二、义务：

　　1、提供餐厅现有的房屋、设备、厨具、餐具，并对现有的房屋、设

　　备、厨具进行一次保养维修使其处于可正常使用的状态;

　　2、根据 建设、筹备人员日益增加对餐厅用餐的需求，为餐厅

　　增添部分厨具和餐具;

　　3、为餐厅提供水、电、燃气费、行政性收费、前期餐厅房屋、设备、

　　厨具维修费及厨具、餐具添置费;

　　4、提供办餐厅的相关证照。

　　第三条：乙方的权利与义务

　　一、 权利：

　　1、 依据《 》对餐厅服有经营服务管理权;

　　2、 有权在管理服务中使用“ ”品牌(仅限于在餐厅建筑物内外);

　　3、 在保证 机关人员正常用餐的前提下，有权发行 餐饮就餐券从事餐饮服务。

　　二、 义务

　　1、对餐厅经营服务管理活动，承担相应的行政、民事、刑事责任。

　　3、对餐厅招聘、使用的员工有教育管理的责任，并保证所使用的

　　员工符合《劳动法》和《食品安全法》的要求;

　　4、必须维护上海世博会的形象，不得有损害上海世博会的行为;

　　5、对甲方提供的房屋、设备、厨具、餐具有爱惜使用、精心保管

　　的责任;

　　6、对甲方提供的水、电、燃气有节约使用的责任;

　　7、对甲方提出的整改要求有尽快答复和整改的责任;

　　8、对甲方提出的新的服务要求有优先满足的责任。

　　第四条：财务结算方式

　　1、 每月结算一次，乙方根据甲方就餐系统结算期结算的员工刷卡消费金额，在隔月 日前向甲方提交上一个月的餐饮服务收入发票，甲方在个工作日内通过银行向乙方支付。

　　2、 由乙方发行的就餐券，在接到甲方结束委托通知后， 个工作

　　日内，在餐厅作出通知并办理退券服务。负责完成与业主的房屋租赁合同的签订;餐厅改造装饰及设备安装工程设计;完成与物业公司物业管理合同签订;协助办妥相关证照;协助日常管理。

　　3、甲方及时支付餐厅水、电、燃气费和行政性收费。

　　第五条：委托保证金

　　1、 乙方第一个月的服务收入作为委托管理服务的保证金;

　　2、 本协议期满，在乙方向甲方交接完毕以后 个工作日内由甲方通银行支付给乙方。

　　第六条：违约责任

　　1、在本协议有效期内，双方均不得有单方面终止协议的行为，因任一方的原因造成协议无法正常履行的，应对由此造成的直接、间接损失向无责方承担赔偿责任。

　　2、乙方未在履行《 》过程中出现违约行为，甲方可作出相应的经济处罚，分为A类过失处罚 元、B类过失处罚 元;C类过失处罚 元;一个月内出现次A类过失，甲方有权无条件终止协议，并扣罚保证金。

　　第七条：争议解决

　　1、协议争议，由双方协商解决。协商不成，诉讼至甲方所在地人民法院。

　　第十条：其他条款

　　1、本协议一式四份，甲乙双方各执二份;本协议自签约之日起生效;

　　2、本协议需补充条款，由双方另行签订补充协议;

　　3、本协议的附件与本协议同等有效。

　　协议附件:

　　1、 《 》;

　　2、 员工餐厅管理办法及相关要求

　　甲方 乙方

　　签字： 签字：

　　盖章： 盖章：