一、严格遵守公司的一切规章制度；坚守工作岗位，服从领导安排；
二、严格做好员工碗筷卫生的消毒工作，做到一洗二涮三消毒；
三、工作时必须穿工作服戴工作帽；搞好个人卫生；做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服；
四、公司每年为炊事员进行一次健康检查，检查不合格，不准在食堂工作；
五、严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒；计划采购，防止浪费；
六、做好各种电器的安全工作；使用炊事器具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃易爆物品要严格按规定放置，炊事员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等；
七、按时开餐，午餐时间在周一至周五的中午11：30分；不得提前，如有发现按违纪处理；食物品种要多样，努力提高烹饪技术，改善员工伙食。
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