不建议多吃。
茯苓性平、味甘淡，有健脾和胃、宁心安神、利水消肿的功效，适用脾虚食少、眩晕心悸、水肿尿少者。茯苓是一味中药材，适量食用可以缓解病症、保健养生，但是过量食用会对身体造成伤害，所以不建议多食。
茯苓吃多了会怎样1.增加小便次数
茯苓有利水渗湿的功效，大量食用的话可能会导致身体不适，出现小便次数增多的现象。
2.胃胀恶心茯苓有健脾和胃的功效，其含有茯苓酸等成分，过量食用可能会导致肠胃不适，出现胃胀、恶心等症状。
3.食欲不振茯苓含有较多的淀粉，大量食用可能会导致饱腹感，出现食欲不振、饥不饮食等症状。
茯苓吃多了怎么办1.观察身体变化
有些人过量食用茯苓，身体不会出现不良反应，无需太过担心，密切关注身体变化即可。
2.喝热水热水可以温暖肠胃，减缓肠胃不适，还能稀释茯苓在体内的含量，促进体内废物的排除。
3.卧床休息如果过量食用茯苓，引起身体轻微不适，可以选择卧床休息，充足的休息有利于身体的自我恢复。
4.医院就诊过量食用茯苓之后，引起身体严重不适，应该立即去医院就诊，切勿自行用药，以免加重病情。
吃茯苓有哪些好处利水消肿
茯苓有健脾除湿、利水消肿的功效，可用于治疗心悸失眠、小便不利、饮食不佳、水肿尿少等症状，茯苓是利水消肿要药，常配伍白术同服。
增强免疫茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、多聚糖类等多种有效成分，有利尿、抗菌、降血糖的功效，能够促进体内物质的新陈代谢，提高身体免疫力。
止咳化痰茯苓有利水渗湿的功效，又能健脾和胃，对于脾虚不能运化水湿，停聚体内化生痰饮的症状，有较好疗效。茯苓可配伍半夏一起食用，燥湿化痰效果更佳。
健脾和胃茯苓含有茯苓多糖等有效成分，有健脾和胃的功效，其利水渗湿、健脾补中，适用于脾虚食少、饮食不佳等症状。
吃茯苓的注意事项1.不宜与米醋同食
米醋有收涩作用，而茯苓有利水渗湿的功效，两者同服可能会影响药效。
2.不宜与浓茶同食浓茶含有鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，容易与茯苓里面的有效物质发生反应，形成难以消化的沉淀。
3.不宜空腹食用茯苓含有茯苓酸等成分，空腹食用可能会增加胃酸的分泌，对胃肠道造成刺激，建议在饭前饭后半小时食用。