1、青椒4个,洗净控干。
2、青椒直接掰成块,无需刀切。
3、肉切成丝,葱段切成葱花。
4、开火后,锅中放油,油热后放入肉丝炒一下。
5、变色后放入花椒面,盐,酱油。
6、放入青椒块。
7、大火快炒。
8、让青椒迅速变软。
9、撒味精就可以出锅了。