莼羹的汉语大词典是：用莼菜烹制的羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里莼羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋曾三异《因话录·莼羹》：“‘千里莼羹，未下盐豉。’世多以淡煮莼羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”清金农《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思莼羹。”莼羹：莼菜做的羹。唐张志和《渔父歌》：“松江蟹舍主人欢，菰饭莼羹亦共餐。”宋周邦彦《蓦山溪》词：“玉箫金管，不共美人游，因个甚，烟雾底。独爱莼羹美。”郭沫若《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“张翰在西晋齐王炯的幕下，因秋风起而思食江东莼羹，因而离开了齐王。”。
莼羹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看莼羹详细内容】
莼菜做的羹。莼羹[chúngēng]⒈莼菜做的羹。
二、引证解释
⒈用蓴菜烹制的羹。引《晋书·陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋曾三异《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”清金农《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”⒉蒓羹：莼菜做的羹。引唐张志和《渔父歌》：“松江蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。”宋周邦彦《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱蒓羹美。”郭沫若《李白与杜甫·李白在政治活动中的第二次大失败》：“张翰在西晋齐王炯的幕下，因秋风起而思食江东莼羹，因而离开了齐王。”
三、网络解释
莼羹chúngēng
四、其他释义
1.莼菜做的羹。
五、关于莼羹的诗词
<<《陆机·千里莼羹七里户》>> <<《览晋史（张翰思吴中鲈鲙莼羹）》>> <<《莼羹歌》>> <<《莼羹歌·怪我生长居江东》>> <<《莫漕以莼羹荐杯》>>
六、关于莼羹的诗句