美国又被称山姆大叔,山姆大叔这一绰号产生于1812年,第二次美英战争时期,纽约州的洛伊城有一位肉类包装商,名叫威尔逊,他诚实能干,在当地很有威信,人们亲切地叫他山姆大叔,他担任纽约州和新泽西州的军需检验员, 1812年1月,纽约州长带领一些人前往其加工厂参观,看到牛肉桶上都盖有EAUS的标记,便问是什么意思,工人回答,EA是一个军火承包商的名字,US是美国的缩写,凑巧的是,山姆大叔的缩写也是US,所以一个工人开玩笑地说,US就是山姆大叔,这件趣事传开后,山姆大叔名声大振,人们把那些军需食品都称为山姆大叔送来的食物,从此这个绰号便不胫而走,第一次世界大战中曾出现过山姆大叔号召美国青年当兵的宣传画,流传很广,1961年,美国国会正式承认山姆大叔为美国的民族象征。
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