1、鸽子蛋每天吃两个足够了,早上吃最好。
2、鸽子蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品。