《中华人民共和国大气污染防治法》要求城市饮食服务业经营者采取措施，防治油烟对居民居住环境造成污染。违法者将受到行政处罚。环保部门应负责监管油烟气污染问题。
法律分析
《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项规定城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。违者应由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为，限期改正，可以处五万元以下罚款。是否造成污染可以从是否安装油烟净化装置，以及油烟气排放是否达到《饮食业油烟排放标准》来判断，可见油烟气污染的主管部门应为环保部门。
拓展延伸
投诉邻居餐馆乱排油烟，保卫居民健康
居民们对邻居餐馆乱排油烟的行为感到极度不满。这种不负责任的行为不仅影响了我们的生活品质，更严重威胁到了我们的健康。为了保卫居民的健康，我们决定采取行动。我们将投诉这家餐馆，并寻求相关部门的支持和帮助。我们希望能够通过投诉，让这家餐馆意识到他们的不负责任行为对我们的健康造成的危害，并迫使他们采取必要的措施来解决这个问题。我们相信，只有通过我们的努力和坚持，我们才能够维护我们的权益，保护我们的健康。
结语
让我们共同行动，保卫居民健康！投诉餐馆乱排油烟的行为，争取相关部门的支持和帮助。通过我们的努力和坚持，让餐馆意识到其不负责任行为对我们健康的威胁。只有这样，我们才能维护自身权益，保护健康。
法律依据
中华人民共和国石油天然气管道保护法：第三章 管道运行中的保护 第二十四条 管道企业应当配备管道保护所必需的人员和技术装备，研究开发和使用先进适用的管道保护技术，保证管道保护所必需的经费投入，并对在管道保护中做出突出贡献的单位和个人给予奖励。
中华人民共和国石油天然气管道保护法：第二章 管道规划与建设 第十五条 依照法律和国务院的规定，取得行政许可或者已报送备案并符合开工条件的管道项目的建设，任何单位和个人不得阻碍。
中华人民共和国石油天然气管道保护法：第二章 管道规划与建设 第十条 管道的规划、建设应当符合管道保护的要求，遵循安全、环保、节约用地和经济合理的原则。