中秋节公安局员工会放假，因为《全国年节及纪念日放假办法》明确规定了中秋节是全体公民放假的节日，包括所有政府机关，但是因为公安局的工作性质特殊，一般不会全部放假，会有人正常值班。
【本文关联的相关法律依据】
《全国年节及纪念日放假办法》第二条
全体公民放假的节日：
（一）新年，放假1天（1月1日）；
（二）春节，放假3天（农历正月初一、初二、初三）；
（三）清明节，放假1天（农历清明当日）；
（四）劳动节，放假1天（5月1日）；
（五）端午节，放假1天（农历端午当日）；
（六）中秋节，放假1天（农历中秋当日）；
（七）国庆节，放假3天（10月1日、2日、3日）。