鸡蛋糕的家常做法是什么
2021-11-08
来源：独旅网
鸡蛋糕的家常做法总共有五个步骤，下面是具体操作：
所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。
1、将鸡蛋全部打入盆中，再一次性加入白糖。
2、用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可。
3、筛入低筋面粉，用刮刀快速的翻拌均匀，注意不要画圈，不然会消泡，这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了，再加入玉米油，再次用刮刀翻拌均匀。
4、模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满即可，表面再撒上少许的黑芝麻。
5、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。
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