补办社保的手续如下：
1、填写社保申请书，携带身份证和免冠一寸照片两张；
2、缴纳社保费，包括养老金和医疗保险；
3、直接到户口所在地的社保管理部门提出申请，乡镇户口的到乡镇社保部门，城市户口的到社区居委会或县社保局；
4、根据补缴数额交纳相应的费用。
社保的类型及覆盖范围：
1、养老保险：为退休后的职工提供基本生活保障；
2、医疗保险：用于减轻职工因病就医的经济负担；
3、失业保险：为失业职工在一定时期内提供基本生活费用；
4、工伤保险：为职工因工受伤或患职业病时提供医疗费用和生活补助；
5、生育保险：为女性职工生育提供一定的经济补助和医疗服务。
总体而言，社保旨在为职工提供基本的生活和医疗保障，减轻因病、老、失业等原因造成的经济压力。
综上所述，补办社保的手续包括填写申请书、携带身份证和照片、缴纳社保费以及到相应的社保管理部门提出申请。补缴数额需根据具体情况交纳相应费用。
【法律依据】：
《中华人民共和国社会保险法》
第五十八条
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。