经常听人们说多吃豆制品的食物能够均衡营养,对身体很有好处的。我们也一直这么认为,可是对于痛风患者来说有喝豆浆有着很大的讲究。那么,痛风性关节炎患者喝豆浆可以吗?
豆浆是纯黄豆打制,嘌呤基本上没有损失。一杯浓豆浆(相当于20克黄豆,豆水比为1:10)中所含的嘌呤约为38毫克,而25克瘦肉当中所含的嘌呤也大约是38毫克。研究指出,有三类特殊人群不宜喝豆浆:
1. 痛风病人,痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水事物,是以黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆,但不是说绝对忌口豆浆,而是在量上需要节制,要防治痛风,节制大鱼大肉等荤腥类远比节制豆制品要重使得多。
2. 肠胃功能欠好的人群。从角度上来说,豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能欠好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、拉稀的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免非常刺激胃酸分泌过多加沉痾情,或者引起胃肠胀气。
3. 手或病后处于恢复期的病人。手或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好、是在恢复期间的朋友最好不要饮用寒性的豆浆,如许容易产生恶心、拉稀等症状。
温馨提醒:以上就是关于痛风性关节炎患者喝豆浆可以吗的介绍,痛风性关节炎患者要注意自己的饮食,祝您早日康复。