鸡蛋含钾高吗
2023-08-31
来源：独旅网
每一百克鸡蛋包含一百三十二毫克钾。其中，鸡蛋蛋白的含钾量是整个鸡蛋含钾量的百分之八十，如果想吃鸡蛋来获取钾，但又不喜欢吃蛋黄的人，可以选择吃蛋白来补充钾。
鸡蛋
鸡蛋营养丰富，富含磷、锌、铁、维生素、蛋白质等，其中，鸡蛋蛋白质含量多，主要为卵白蛋白和卵球蛋白。
鸡蛋是由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚胎、卵黄系带、卵黄膜、角质层、卵壳等成分组成，是母鸡所产的卵。
鸡蛋的烹饪方式多样，不同的烹饪方式有不同的口感，可以蒸、煮、炸、炒等，蒸、煮可以最大程度保留鸡蛋的营养。
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