一、我们的牙为什么会变黄变黑
一、牙齿表面沉积了有颜色的物质。
比如说咖喱、可乐、咖啡、烟草、浓茶、红酒等饮品、食物中含有色素，人们在进食、饮水、吸烟的同时，这些色素也随之进入口腔并附着在我们的牙齿上。再比如说，平日不注意刷牙漱口，牙缝或牙表面的食物残渣引起细菌粘附滋生，久而久之形成黄色的牙石，使牙齿变黄。
二、牙齿本身，即牙釉质变黄了。
牙釉质也称为珐琅质，是牙齿最外层、最坚硬的组织。长期使用不正确的刷牙方式、不合适牙刷、碱性物质含量较高的牙膏、长期引用偏酸性的饮品均可以损害牙釉质，使其不再光滑平整，色素更容易沉积。
三、长期饮用矿泉水也会让牙齿变黄，这是其中的氟在作怪。氟具有其极强的氧化性，在加固牙齿的同时，也极易氧化牙齿表面的物质，造成氟斑牙。
四、牙齿长期缺钙。如果牙齿在生长时期缺钙，或使用四环素等药物，则会直接影响牙釉质的形成，造成牙齿本身变色。
二、牙黄牙黑洗牙能变白吗
1、洗牙时怎么一回事？
洗牙是“龈上洁治术”的俗称，可以清除牙齿表面一般家庭口腔保健措施不能去除的牙菌斑、牙结石，其主要目的是清洁，预防牙病。简单的说，就是让专业牙医使用专业的器械来刷牙。总的来说，大多数患者完成洗牙后，去除了牙齿表面沉积的色素物质，牙齿的确看起来会更洁白。
2、“大多数”并不等于“全部”。
洗牙虽可去除去除咖啡渍、茶渍和烟渍以及日积月累的牙结石、牙菌斑，但对于牙齿长期、深部的色素沉淀以及牙釉质本身颜色的改变无能为力。换句话说，如果牙齿是因为牙结石、牙菌斑等色素物质覆盖在表面而呈黄色，那么定期采用洗牙的方法可以起到美白牙齿的作用。所以希望通过洗牙使得牙齿变白的朋友要知道了，表面的黄可以洗掉，牙齿本身的黄就不要有太多期望了。
3、黄牙黑牙能不能洗白，要看这牙是怎么黄和黑的。
如果是小时候吃药造成的，那么属于牙发育的时候，其本质就受损了。这样的牙，是洗不白的。因为它骨子里就不是白的。如果牙齿本身没问题，只是常喝茶，吸烟造成的话，短期内，有的人是可以洗白的。但如果是几十年，经年累月造成的，那么能洗浅，但也恢复不到本来的那种白。牙好不好，第一要看胎里发育。有的人胎带的就是不那么坚固。这样的人，后天的牙齿就不如常人。第二要看肾。肾脏的好坏，也直接影响到牙齿。所以强肾，也是很关键的。肾如果不好，分阴阳虚，是不能乱用药的，用反了反而更糟糕。
4、正确刷牙的重要性。
如果因为长期不正确的刷牙习惯、软硬不合适的牙刷、使用碱性的牙膏、长期引用酸性的饮品等原因而损坏了牙釉质，使色素沉积在更深层，或者由于氟元素、四环素的影响使牙釉质本身的颜色发生了变化，洗牙是无法达到理想的美白效果的。
三、有哪些方法可以让牙齿变白
1、含食醋
家里的食醋(陈醋，白醋都可以，但是不可以是醋精)含在嘴里1分钟到3分钟，然后吐掉，刷牙。效果。但是是牙齿会觉得非常的酸，麻(感觉会持续2分钟左右)不能连续，经常做，大约2个月左右做一次。否则对牙齿不利，是有紧急情况的时候，可以救急的方法(如出门约会前，发现牙齿好黄)，还可以除口臭。
2、含柠檬片
刷牙后用柠檬片（柠檬汁冲水也可以）含在水里，覆盖牙齿，能有很好的美白效果，其原理是柠檬酸引起的化学反应使得牙齿表面的牙垢和色斑分解。
3、多吃含高维C的热带水果
热带水果(水果食品)含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
4、草莓牙齿美白糊
准备材料：草莓一颗，发酵粉1/2茶匙。
将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合，用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面，5分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。
5、多吃吃青苹果
吃青苹果，如果想阻止牙齿着色变黄，最简单有效的办法就是每次饭后刷牙。同时，牙科医生推荐把含糖量较低的青苹果当作饭后零食食用，一样可以达到刷牙般的洁齿效果。这是因为青苹果中含有的丰富纤维素和适量果酸能够去除污垢，让牙齿变得白净。
6、使用牙齿保护胶
美白前使用牙齿保护胶在家自己对牙齿进行美白时，如果担心牙齿对冷热食物敏感，可以使用含有硝酸钾成分的牙齿保护胶。保护胶可以帮助填补牙齿表面的小洞，使牙齿不再有敏感问题。
四、日常应如何护理牙齿
一：选择适合的牙刷。
根据每个人的牙齿大小和好坏不同，应该为自己选择适合自己牙齿的牙刷，每天都要刷牙，所以牙刷的选择也是非常重要的。有的人的牙齿比较怕酸，是比较敏感的牙齿，所以不要用硬的牙刷，尽量选择软的牙刷，而有的人牙齿比较大，那么就可以选择多一些毛的牙刷。
二：注意刷牙的技巧。
想将牙齿刷干净不是用很大的力气就可以的，而是要有一定的刷牙技巧。刷牙齿的时候不要用很大力气来刷牙，而是要轻轻地刷牙，方向也不是只有左右，上下也要刷，这样才能全方位地将牙齿刷干净。在好的牙刷也需要你的刷牙技巧，对于牙齿，上下左右，前后都是要全方位地刷干净的，这样牙齿才有受到护理。
三：注意饮食。
有的人很会吃辣和冰的东西，但是这不代表你的牙齿就受得了，有的人尽管平时和随自己的意，想吃什么就吃什么，没有顾及到牙齿是否能够忍受得了。也许你在吃的时候牙齿没有发生什么不好的事情，但是渐渐的牙齿的抵抗力会慢慢下降，因此平时生活中要多加注意饮食，太过辛辣和冰凉的东西就少碰了。
四：定期去护理牙齿。
牙齿对于我们每一个人来说都是非常重要的，从少年到老年都是要重视牙齿的，有一口好牙，那么单单平时的刷牙对于牙齿的保护还是不够的，如果有条件的话尽量定期去医院给牙齿做个检查，然后进行一定的保养和护理，这样的牙齿才能变得更好。
五：日常要注意口腔卫生。
一日三餐前后都要注意口腔卫生，一天三次刷牙一定要都做好，最好是饭后刷牙，因为每一次吃完东西都有可能有食物残渣留在牙齿上，所以每餐的牙齿护理一定都要做到位，不要懒而让牙齿变得不健康。饭前也要注意漱口，这样口腔才干净。
六：不要熬夜。
熬夜除了伤身体以外也容易让牙齿变得不健康，很多熬夜的人都很容易上火，也就是说会让牙龈出血，这对于牙齿来说是非常不健康的，所以不要让自己熬夜，白天不要睡太多，晚上早一点睡，这样身体好，牙齿也会跟着好。