一、治疗口吃的偏方都有哪些呢
1、黄瓜炒猪肝
原料：黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克；辅料有植物油250克（实耗75克），酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。
制作方法：将肝洗净切成1.5毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜，切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块；炒锅用旺火烧热，倒入植物油，油九成热时，即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入漏勺中，沥净油。把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内，再放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅。
营养价值：此食谱中含蛋白质29.7克，脂肪80.3克，热量883.4千卡，铁44.2毫克。
2、白烧菠菜
原料：菠菜500克，盐、葱、姜、蒜、香油适量，粉芡15克，豆油25克。
制作方法：将菠菜择洗干净，切成3.3厘米长段，放开水锅内焯透捞出，用凉水泡凉，捞出备用，把葱、姜切成末备用；把锅放火上，倒入清油，待油热时，放入食盐煸炒几下，待菠菜烧透时，勾入流水芡，淋入香油即成。
营养价值：此食谱含蛋白质11克，脂肪1.3克，热量332千卡，铁7. 6毫克。
3、肝泥蛋羹
原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。
制作方法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。
营养价值：此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8. 512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克。
二、治口吃的方法是什么
1、打拍子法
就是小儿口吃患儿说话时，打一拍说一字矫正口吃，而且还可以改变急躁的性格。为什么打拍子能矫正口吃呢？这是因为打拍子说话，可以控制说话的速度，打一拍说一个字，一字一停，所以不会口吃。打拍子说话要练到不口吃的习惯完全巩固为止。
2、节奏法
节奏法就是词与词之间都要保持停顿，例如，读成“北京-是-中国的-首都”。言语活动是以一定的节奏进行的。正常人说话都有一定的节律，而小儿口吃患儿的节律被口吃破坏了，因此，设法加以训练，按节奏法发音，可以使已破坏的言语节律得到恢复。通过节奏法的训练，小儿口吃患儿养成按节奏说话的习惯，说起话来就不困难了。练习时，应按句子、儿歌、诗歌、绕口令的顺序来练。
3、平稳法
就是每句话的每个字，都要用拖音的方法来练习。例如“北京是中国的首都”这句话，用平稳法读出来就是“北-京-是-中-国-的-首-都”，每一个字音都要拖长，并且字与字之间的停顿要一样。通过这种语言训练，可以使小儿口吃患儿学会并掌握好从容不迫地说话的方法，待不口吃的说话习惯巩固以后，再提高说话的速度。
三、如何能有效预防口吃
1、儿童自身：儿童日常的生活要有规律，要按照规定的时间吃饭，保证足够的睡眠和休息。有节奏的唱歌、朗诵对儿童语言训练有一定的帮助。
为了防止儿童口吃， 安排好儿童的日常生活和培养良好的卫生习惯是很重要的，儿童日常的生活要有规律， 要按照规定的时间吃饭，保证足够的睡眠和休息，不要强迫3 ～ 7 岁的儿童牢记各种长篇故事或不适应他们语言能力的诗歌，矫正儿童口吃的关键是要培养一个良好的讲话习惯，对于患口吃的儿童，父母，老师应耐心教导，告诉他怎样把话讲清楚，如何正确表达自己的意思。
2、外界帮助：首先要帮助患儿克服因口吃而引起的自卑、紧张的情绪，可采取平静地缓慢讲话，逐步掌握流利讲话的规律。不要强迫3～7岁的儿童牢记各种长篇故事或不适应他们语言能力的诗歌。父母或学校、幼儿园老师对患 口吃的儿童要给予多方面的温暖和帮助，周围的人也不要戏弄、嘲笑或故意模仿儿童的口吃。需要注意的是， 家长、老师要有耐心， 同时要求口吃的儿童也心平气和， 不慌不忙。每次时间不要过长， 时间长了容易使患口吃的儿童感到精神疲倦， 一般2 0 ～ 3 0 分钟即可。
四、哪些因素引发了小儿口吃
1、模仿感染：小儿口吃的感染性很强，由于儿童的语言机能还不完善，很容易受到有口吃人的影响，如经常与有口吃的人接触，模仿有口吃的人的讲话，都可能会导致儿童形成小儿口吃。
2、遗传、生理因素：有人报告同卵双生子小儿口吃发生率高于异卵双生子，提示小儿口吃与遗传有关。口吃是一种言语协调功能混乱，可能与大脑言语调节功能薄弱、听觉对自己言语的延误反馈、发音器官调整障碍等生理因素有关。
3、家长对子女教育不一致：造成儿童心理混乱，在有分歧的父母面前无以答对，而致小儿口吃。家长或教师专横粗暴、过于严厉，对怯懦儿童形成心理压力，导致儿童言语表达的迟疑与停顿，出现小儿口吃或口吃加重。
4、疾病影响：疾病对小儿口吃也不无影响，特别是幼儿时期，若长期患病，可能使幼儿在病中或病后口吃起来。另外，因外伤而引起小儿口吃的病例，如坠落、脑震荡、火伤、撞车等，也可能使幼儿在病中或病后口吃起来。