炎热的夏季，大家都很需要一款既解渴又消火的饮料，可是现在食品添加剂那么多，有什么好的选择呢？其实椰子汁就是一个不错的选择。椰子汁是棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。不过孕妇能喝椰子汁吗？回答是肯定的，不过喝椰子汁也不能一次喝太多，最好要适量，不然很容易上火。
椰子汁的营养价值
常喝椰子汁——可预防心脏病，关节炎和癌症；强健肌肤，滋润止咳。椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
一般人都可以饮用。
椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
孕妇能喝椰子汁吗？
孕妇是可以吃椰肉、饮椰汁的，不过准妈妈们需要注意的是：椰汁性偏温热，不宜过量饮用，尤其是高血压、脑血管、脂肪肝、支气管哮喘患者。
准妈们对“孕妇能喝椰子汁吗？”的看法
1.可以的，天然的放心喝。包装的喝一点也是没关系的。
2.是新鲜的椰汁还是饮料那种？都可以喝点吧。但是新鲜的上火，饮料糖分多，都不宜多喝。
3.喝椰子汁对于胎儿的发育是没有影响的，是可以喝的，建议是少喝饮料，多吃水果比较好的。
4.不要喝的太多，另外要注意多吃多样的水果和饮食，不要偏食，以免营养不全对胎儿不好。
5.可以饮用，正常合理安排饮食，避免辛辣刺激生冷食物即可。
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椰汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、旦氨酸……等；含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
椰树椰汁中含有维生素E，又名“生育酚”，是优秀的抗氧化剂，是有益皮肤的养份，会帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻，更富弹性。维生素E有助于推迟女性更年期的到来，改善性欲，提高性生活质量。VE 还可促进微血管液循环，促进代谢，抗肌肤老化，使肌肤艳丽；
椰树椰汁含有β—胡萝卜素，可促进发育，维持皮肤粘膜健康，增强对细菌的抵抗力；椰树椰汁还含有维生素A，维持上皮组织与维持视力正常的生理功能。这些都是椰树椰汁所含对肌肤颜容靓丽的必需的营养素。
当然椰树椰汁是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是有益于人类的植物“牛奶”。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。
喝椰汁好处不少，产后想要快速恢复孕前美丽容颜的妈咪，不妨也可以喝些椰汁来美容美容。您也可以阅读“孕妇能喝咖啡吗？怀孕喝咖啡好不好？”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。