工夫红茶代表有以下几种:
1. 正山小种:起源于中国福建省,是工夫红茶中最贵的品种之一。其颜色为红棕色,带有花果香气和浓郁的甜味。
2. 金骏眉:产于中国福建省。叶子嫩而细腻,汤色橙黄,甜润爽口,香气浓郁持久,是工夫红茶中的佳品。
3. 武夷红茶:产于中国福建省武夷山,制作工艺与乌龙茶类似。口感鲜爽滑润,有浓郁的花果香气和高山茶的气息。
4. 南非红茶:产于南非,采用类似工夫红茶的制作工艺。口感浓郁芬芳,具有沉稳的特点。
5. 斯里兰卡红茶:产于斯里兰卡,又称锡兰红茶。具有深红色的汤色,带有浓郁的香气,味道醇厚爽口,是世界上最著名的红茶之一。