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茶叶毛峰和毛尖的区别

2023-08-06 来源:独旅网

茶叶毛峰和毛尖都是中国绿茶的品种,它们的区别在于:

1. 外形不同:毛峰的茶叶呈扁平尖锥形,茶叶上有许多细小的白毫;毛尖的茶叶呈匀称的尖锥形,茶叶上的白毫相对较少。

2. 茶汤颜色不同:毛峰的茶汤呈浅黄绿色,清淡香甜;毛尖的茶汤呈嫩绿色,滋味清爽。

3. 风味不同:毛峰的茶叶味道较柔和,带有蜜香味;毛尖的茶叶味道较鲜爽,带有豆香味。

4. 储存时间不同:由于毛尖茶的白毫相对较少,不易保持新鲜颜色和口感,相对而言,毛峰茶的保存期更长一些。

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