武夷山头岩肉桂茶叶是产于中国福建武夷山地区的一种特殊茶叶。它是以武夷山特有的头岩岩土所产成熟的茶树为原料,经过摘、晒、发酵、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。同时,茶叶中加入了肉桂等香辛料,使茶叶的香气和口感更加浓郁。
武夷山头岩肉桂茶叶的外形为细小卷曲的茶叶,呈深褐色,质地紧实。其茶汤颜色金黄,清澈明亮,香气带有浓郁的肉桂香和茶香,有一定的陈香味。茶叶口感醇厚,入口甘滑顺畅,带有一定的花香味,让人回味无穷。
武夷山头岩肉桂茶叶的泡法与其他茶叶类似,需要先将茶叶放进茶杯或茶壶,注入80-90℃的热水,静置2-3分钟即可。茶叶可重复冲泡3-4次,每泡的时间稍长一些。
该茶叶具有很高的保健价值,含有丰富的多种天然物质和营养成分,如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等,有助于抗氧化,提高免疫力和预防多种疾病。同时,肉桂含有较高的抗炎、降血压、降血糖的功效,可以促进身体健康。