一、肾炎水肿吃什么最好呢
1、红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有不错的改善之效。红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
2、茯苓
茯苓为利水消肿的名药，有利水消肿，渗除水湿，健脾宁心之功，可治疗寒热虚实各种水肿。适用于小便不利、水肿胀满或尿少、心源性水肿及肾炎水肿等患者。
3、西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫做瓜氨酸，有不错的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。可将西瓜皮煮水饮用。
4、蚕豆
蚕豆性平，味甘，健脾利湿，凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能“利尿”，并有“治水肿：蚕豆100克，冬瓜皮100克，水煎服”的记载。《民间常用草药汇编》亦云：“治水胀，利水消肿：蚕豆50～400克，炖黄牛肉服。不可与菠菜同用”。
二、肾炎水肿的具体症状
水肿首先发生在组织疏松的部位如眼睑或颜面部、足踝部以晨起最为明显严重时可延时下肢及全身甚至出现腹水、胸水水肿的性质是软且易移动用手指按压可出现凹陷您的情况还是建议您选择中药进行治疗选择中药就一定要弄清楚自己的症型看您的症状在中医角度应该是属于肝肾阴虚型慢性肾炎一般症状表现为头晕目癣目干、容易疲劳、五心烦热、口燥咽干、失眠多梦腰膝酸痛等
并且一般肾小球肾炎都是阴虚型的阳虚型的只占不到15%那么确定分型又该如何选择药物治疗呢肾炎的发病机理是十分复杂的需要多种有效成分对其治疗才能看到理想的效果华丹肾炎灵颗粒是目前国内所有治疗慢性肾炎的中药中组方最大的中成药组方中有效成分丰富作用机制全面颗粒剂型更容易吸收更能有效地降低蛋白尿、红细胞尿改善肾功能肾炎患者往往都采用了西药和激素治疗这种治疗往往是治标不治本且对身体的损伤很大面对肾炎的治疗患者要有信心服用华丹肾炎灵颗粒还可减轻西药的毒副作用还能帮助撤减激素
三、肾炎水肿的中医疗法说明
（1）宣肺利水：主要临床表现为风邪外袭所致发热，恶寒，恶风，头痛，肢体关节酸痛，咳嗽，舌苔薄白脉浮。浮肿先见于面部，后遍及全身，小便不利。中医称此种水肿为风水，多见于急性肾炎或慢性肾炎急性发作。常用药物有麻黄、生石膏、生姜、白术、防风、桑白皮、双花、连翘、薄荷、前胡、赤小豆、车前子、泽泻、白茅根、益母草等。
（2）健脾化湿、利水消肿：临床表现为全身凹陷性水肿，腰以下为甚，身重倦怠，小便量少，纳呆，胸闷，苔腻、脉濡。常用药物有茯苓、猪苓、泽泻、白术、桂枝、桑白皮、大腹皮、生姜皮、陈皮、茯苓皮等。上半身肿甚而喘者加麻黄、杏仁、葶苈子；下半身肿甚加防己、川椒、厚朴等；如湿热壅盛，烦热口渴，小便短赤，大便秘结，苔黄腻，加大黄、木通、小蓟等。
（3）温中健脾、行气利水：本法适用于脾阳虚弱者。主要临床表现为下肢浮肿较甚，按之凹陷不易恢复，胸闷腹胀，纳少便溏，面色萎黄，神疲肢冷，小便量少，舌淡苔白，脉滑沉缓。常用药物有：茯苓、白术、附子、干姜、厚朴、木香、大腹皮、木瓜、草果、甘草，可加猪苓、泽泻、党参、黄芪等。
（4）温肾利水：适用于肾阳衰微者。主要表现为全身高度水肿，腰以下为甚，腰膝酸软，肢冷畏寒，神疲倦怠，面色惨白，尿少，舌淡胖有齿痕，脉沉细无力。常用药物有茯苓、白术、白芍、附子、生姜、熟地、丹皮、泽泻、山药、山萸肉、肉桂等。
四、肾炎水肿的主要护理方式
1、卧床休息，平卧可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，减少水钠潴留，轻度水肿病人卧床休息与活动交替进行，活动量要限制，严重水肿者卧床休息，并抬高水肿肢体以利于血液回流，减轻水肿。
2、饮食。限制水钠和蛋白质的摄入
（1）蛋白质的摄入，低蛋白饮食可减缓肾功能损害的发展，严重水肿伴低蛋白血症患者蛋白质摄入，每日每公斤1g，60%以上为优质蛋白，中轻度水肿患者每日蛋白质0.5-0.6/kg，60%以上为优质蛋白如鸡蛋、瘦肉、鲜牛奶等，摄入蛋白质的同时，必须有充足的热量摄入，每日 126-147KJ/kg。
（2）水盐摄入，轻度水肿尿量》1000ml/d，不用过分限水，钠盐限制在3g/d以内，包括含钠食物及饮料，如香肠、咸肉、罐头食品等，严重水肿伴少尿每日摄水量限制在1000ml内，进无盐饮食，用糖、醋、葱等调味口以增加食欲。
3、保护水肿部位皮肤防止皮肤受损
（1）病人应穿宽抗柔软棉制品衣服，保持床铺平整干燥，经常翻身，避免骨突部位皮肤受压。
（2）在不违反饮食原则情况下，尽量进食营养丰富的食物以提高机体抵抗力，有利于破损皮肤修复。
（3）定期用温水擦浴或淋浴，勤换内衣裤，饭前后漱口，每日冲洗会阴一次，保持皮肤清洁，防止感染。