一、增加脂肪的方法
1：身心愉悦。瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
2：饮食多样。要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。
3：适当运动。对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。
4：养成良好的饮食习惯。可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。
二、提高抗寒的能力
提高身体素质：体质不好的人，平时就要注意提高身体素质，进行科学、合理的体育锻炼，增加营养，调理饮食和睡眠习惯，逐渐改善身体虚弱的状况。提高身体素质不是一两天就能做到的事，要注意坚持。
注意脚部保暖：俗话说“寒从脚下起”，脚部暖和了身体其他部位也就不感觉冷了。脚部一旦受寒，全身都会感觉冷的打颤。穿上保暖透气好的棉袜、棉鞋，会让人感到既舒服又温暖。另外，还要经常用60℃以上的热水泡足，水里最好加些生姜片、茄根茎等中药，既能给全身传递热量，还能防治冻疮。
避免全身冻透：不要在室外寒冷的环境中时间过长，这样很容易全身冻透，一旦冻透了，对自己的身体伤害很大，而且还容易感冒。如果感觉在室外冻得受不了，要及时到室内暖和的环境中，让身体慢慢暖和起来。注意不要立即火烤或热水烫，要逐渐适应温度的变化。坚持用冷水洗手洗脸：用冷水洗手洗脸可以加快血液流动，促进血液循环，产生热量，是提高抗寒能力，预防感冒的好办法。
三、怎么判断是肌肉还是脂肪
体脂测量:几乎每个健身房都会有体脂测量的道具，你可以定期测量体脂。如果随着体重的增加，体脂没有增加或者增加的不多，那么证明长的大多都是肌肉，这样就很好了。如果体脂大大增加，那么你增加的脂肪也就很多。这时候你就要看看是不是自身脂肪和热量摄入的过多了。
放松状态下用手感觉：在肌肉放松状态下用手去掐，能够抓起来的都是脂肪，体脂低的人用手抓的话几乎抓不起来多少肉。依靠感觉，如果感觉能够抓起来的肉比以前明显多了很多，那么你应该长了蛮多的脂肪。
通过外型来判断：可以定期给自身拍照，对比前后的照片。如果发现肌肉线条明显变差，那么体脂就很明显的在增加了。如果发现肌肉线条增强，肌肉形状也变得更明显了，那么体脂增加的就不会很多。肌肉充血状态下的形状：喜欢健身的人应该都知道，肌肉充血状态下跟不充血状态的区别是很大的。
充血状态下的肌肉更加饱满，脂肪也会更加容易判断。充血状态下肌肉如果棱角分明，那么体脂不会很高，体脂高的朋友肌肉在充血状态下会形成更加圆润的形状，类似半圆形。根据现在的和以前的肌肉充血状态下的对比来看，可以判断脂肪是否变多。
四、脂肪御寒的机制
人体在御寒的过程中需要分解 脂肪来产生热量，以抵御寒冷。只要减少摄入热量，不需要运 动也 能减肥。但事实上，人体分解脂肪产生热量的前提就是食物 存储量 已经消耗完了，但此时人体就会发出饥饿信息。到了这个时候，大部分美眉一般就以为人体已经消耗了脂肪御寒，会立即补充食物。而且就算减少了摄入，缺乏运动也让人体没有消耗足够的热量，根本达不到减肥的目的。虽然体重可能会下降，但这种方法减掉的是体内的糖和水分，脂肪减得并不多。如果挨饿反而不利于身体抵御寒冷，并可能会造成营养不良、体力不佳，甚至代谢紊乱、基础代谢率低等后果。 其实，高效率的有氧运动从来都是最好的减肥方式，有规律地进行有氧代谢运动，使肌肉运动消耗掉多余的脂肪。
天气一冷，“辣”风便吹起了。有人认为吃辣可以减肥。实际上，所谓的“辣椒减肥”尚无科学依据。辣椒之所以辣，是拜辣椒素所赐，它是辣椒里含有的一个重要成分。当吃辣椒时候，辣椒素的确会刺激毛细血管扩张，加速了血液循环，让人的身子暖和起来，甚至全身出汗。这样的反应和运动以后身体的发热很像，因此让人误以为能起到和运动一样的减肥作用。事实上，吃辣椒对减肥的作用并没有我们想象中那么大。