不会。
红外温度计是利于辐射原理测量人体体温的测量计，它是通过检测你身体发射出来的红外线的波长（体温不同波长也就不同），得出相应体温的。在检测方式上是被动地接收，而不是主动去发射红外线去探照或加热，而且人体自身也能散发红外线，所以它是不会对身体产生伤害的。