适当的吃一些蒸南瓜，能起到减肥的效果。
南瓜是一种营养非常丰富的蔬菜，适当的吃一些南瓜，不会引起体重增加，南瓜含有丰富的维生素，含有多种微量元素，适当的吃一些可以增强人体的抵抗力。另外南瓜还含有丰富的膳食纤维，适当的吃一些南瓜能够促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，所以，想减肥的人群可以适当的吃一些南瓜。
南瓜怎么蒸材料：南瓜。
做法：1、将南瓜从中间切开。
2、用刀削掉南瓜的外皮、剜掉内瓤。
3、用清水清洗干净后将南瓜切成小块。
4、用盘子装好后上蒸锅蒸熟。
5、出锅食用。
南瓜长期保存的方法1、 完整的南瓜其实南瓜只要没切开就能很好的保存，一般在常温下能保持1-2个月，冰箱的话2-3个月也没问题，但是在选取南瓜的时候要注意选择一些表面没有伤痕且疤痕比较少的南瓜，这样不容易腐烂。
2、 切开的南瓜南瓜切开后很容易变质，可以先用勺子将南瓜瓜瓤的部分掏空后再用保鲜膜将南瓜包裹好，这样的话在冰箱里存放一周是没问题的。
南瓜烂了一点削掉还能吃吗南瓜烂了一点最好不吃，因为内部已经发生了腐坏。
南瓜是一种含水量非常丰富的蔬菜，糖分含量高，在运输途中受到磕碰或者保存不当就容易引起细菌的大量繁殖和生长，导致南瓜内部腐败变质，虽然看起来只是烂了一点，但是其内部已经被细菌污染了，食用后对健康不利。
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