说到洋地瓜，大家可能不是很熟悉。其实他就是白地瓜，是一种很平常的水果。其味道甘甜，生气很浓，可以用来炒菜。口感脆滑，十分可口。不过洋地瓜的功效也是不容小觑
的。
洋地瓜的功效
1、洋地瓜有降血脂的作用。
洋地瓜体内含有人体必需的钙铁锌铜等元素，可以生吃。吃洋地瓜能起到降血脂降血糖的作用。
2、洋地瓜有清热解毒的功能。
小编觉得洋地瓜还是熟吃味道好，因为它含有丰富得淀粉，炒熟之后甜甜的、脆脆的，味道很好。夏天吃可以去热、有清凉解毒之效。
3、洋地瓜有抗肿瘤的作用。
根据最新的科学发现，洋地瓜体内含有一种叫凉薯抗肿瘤蛋白，它拥有明显地抗癌效果、特别是应对肝癌、胃癌、黑色素肿瘤等。
4、洋地瓜有解酒的作用。
小编觉得生吃洋地瓜生气太大，不过加点糖的话倒是一道不错的凉菜。地瓜拌白糖还能解酒，帮助嗜酒者缓解一些酒精中毒的现象。
洋地瓜的禁忌
1、特别注意的是，体质偏寒者最好少吃。
2、洋地瓜的种子和茎叶有剧毒，不可食用。