白萝卜的相宜相忌的食物
(一)与白萝卜相克的食物
苹果+白萝卜
苹果与白萝卜一起吃,经胃肠道的消化分解,容易产生诱发甲状腺肿大的物质。
梨+白萝卜
食用白萝卜后产生的硫氰酸盐与梨中的类黄酮结合,容易诱发甲状腺肿大。
柑橘+白萝卜
白萝卜食用后产生的硫氰酸盐与柑橘中的类黄酮结合,容易诱发甲状腺肿大。
胡萝卜+白萝卜
胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值大为降低。
葡萄+白萝卜
葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食,会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。
人参+白萝卜
人参可以补元气,而白萝卜通气消食,会加快排泄人参的营养成分,影响人参的滋补作用。
(二)与白萝卜相宜的食物
蕹菜+白萝卜
连根空心菜和白萝卜一同榨汁,用蜂蜜调服,可以治疗肺热出血,鼻出血或尿血。
牛肉+白萝卜
二者搭配,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有利五脏、益气血的功效。
豆腐+白萝卜
豆腐多吃会引起消化不良,但白萝卜可增强人的消化功能,若与豆腐一起吃,有助于人体吸收豆腐的营养。
猪肉+白萝卜
二者搭配,可健脾润肤,有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功用。
鹅肉+白萝卜
二者同食,能利肺气,止咳化痰,最适合老年性慢性支气管炎和肺气肿患者食用。
金针菇+白萝卜
金针菇可健脾胃、安五脏,益智健脑屿消食解毒的萝卜搭配,效果更加明显。
鱼+白萝卜
白萝卜炖鲫鱼,不仅味道鲜美,而且可以祛病益寿。
橄榄+白萝卜
二者炖汤服用,具有清热解毒、止咳化痰、顺气利尿的作用,在流感多发季节,糖尿病患者可熬汤饮用。
紫菜+白萝卜
白萝卜可以化痰止咳、顺气消食;紫菜有清热化痰的作用。二者搭配,可以清肺热、治咳嗽。