海马的营养成分 适合什么人吃最好
海马的全称叫海马鱼，又称“落龙子”，在日语中，海马一词的含义是“龙的私生子”。
在充满杀机的大海中，海马只能靠体表的骨板、保护色躲避敌害。它行动缓慢，伪装是最好的保护。一些种类的海马能像变色龙一样，随环境改变颜色，一会儿是暗淡的海草色，一会儿是明亮的珊瑚色。
海马在全世界都有分布，以热带种类数量较多。海马通常生活在沿海海藻丛生或岸礁多的海区，或附着于漂浮物上随波逐流，可用背鳍摆动直立游泳，以小型甲壳类动物为食。海南岛四周沿海和西南沙群岛近海域都十分适宜海马的繁衍生长。
民间有“南方海马，北方人参”之说。
【药用功效】
据《医药研究》记载，海马具有补肾壮阳、温通血脉、镇静安神、散结消肿、舒筋活络、止咳平喘等药用功能，主治肾虚、阳痿、遗尿、妇女宫冷不育、血崩难产、跌打损伤、创伤出血、神经衰弱、哮喘以及乳腺癌等多种疾病。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等功能，特别是对于治疗神经系统的疾病极为有效。
【药膳偏方】
海马童子鸡
原料：海马10克，虾仁15克，童子鸡1只（750克左右）。
做法：
1．将海马在温水中浸泡10分钟。
2．鸡清洗干净，去除屁股、翅膀和头，然后敲断腿骨，从背部剖开，在背脊骨上斩几刀，让鸡的身体平伏下来。接着把鸡放到滚开的水里烫3分钟，以去除血水。
3．把鸡冲洗干净，放入铝锅。鸡的四周放上浸泡过的海马，中间放虾仁，再放1整根的葱和些许姜片，加15克黄酒、少许盐、味精，兑入500克鲜汤，然后盖上锅盖，蒸2个小时，即可食用。
4．上桌前，把葱和姜片拿掉。
功效：壮阳、益气、补精，增强精力，对阳痿早泄、小便次数太多、崩漏带下等有相当好的疗效。