松子的营养成分 每天吃多少最好
松子,是松树的种子,又叫罗松子、海松子、红松果等,被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”。
【营养成分】
松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、碳水化合物、挥发油等多种成分,维生素E、磷和锰含量丰富。
【药用功效】
1.松子有很好的软化血管、延缓衰老的功效,是中老年人的理想保健食物,对老年痴呆症也有很好的预防功效。《本草经疏》中说:“松子味甘补血,血气充足,则五脏自润,发黑不饥,故能延年,轻身不老。”唐代的《海药本草》则有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。
2.松子对大脑和神经大有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品。
3.松子含有油脂可滋养肌肤,使皮肤细腻柔润,是女士们润肤美容的理想食物。
【食用禁忌】
松子油性比较大,不宜大量进食;松子存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用;胆功能严重不良及多痰患者应慎食。
【适用量】
松子每天吃20克左右最好。